ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಗೋಮಾಂಸ
ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಎ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಗೋಮಾಂಸ. ಮಕ್ಕಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳದೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ!
ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಎ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ meal ಟದಲ್ಲಿ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (4-5 ಜನರು)
- ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಮೀನುಗಳ 1 ಸುತ್ತಿನ
- 1 / 2 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಲೀಕ್ (ಕ್ಯಾಚಿನ್)
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1/4 ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಮಂಜನಾ
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಲವಂಗದ ಎಲೆ
- ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು (ಅಲಂಕರಿಸಲು)
ಶಿಫಾರಸು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸುತ್ತಿನ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮೀನು. ದಿ ಸುತ್ತಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ತುಣುಕು ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮೀನು ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಳಕು ಇದ್ದರೂ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕರುವಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ವಿಸ್ತರಣೆ
ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಸಾಲ್ಮೋಸ್ ಕರುವಿನ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮೊಹರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ. ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ, ನಾವು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೆಲವು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ.
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಸುಲಭ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹೌದು, ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡುವುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು