ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ? ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಶೀತವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪದೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇದರಿಂದ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇವೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತಯಾರಾಗಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಆನಂದಿಸಿರುವ ಕೊನೆಯದು.
ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಸೇಬು, ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಏನು ತಪ್ಪಾಗಬಹುದು? ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಗಂಜಿ, ಅವು ಕೇವಲ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಬಾದಾಮಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ? ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಗಂಜಿಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಸ್ತಾಪದಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಯೋಚಿಸಿದರೆ ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ.
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 3 ಚಮಚ ಓಟ್ ಪದರಗಳು
- 200 ಮಿಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
- 2 ಸೇಬುಗಳು
- ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಒಂದು ಚಮಚ
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಾದಾಮಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಗಂಜಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇಬಿನ ಭಾಗಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.