פלפלי פיקילו ממולאים בירקות

פלפלים-ממולאים-בירקות

ل פלפלי פיקיו הם קלאסיקה שנוכל להכין עם מגוון רחב של מילויים, ואפילו לנצל כמה שאריות, נוכל לאכול אותם חמים או קרים וגם להשאיר אותם מוכנים מראש.

בהזדמנות זו הכנתי כמה פלפלי פיקוויו ממולאים בירקות, מנצל ירקות קיץ. גדול צלחת צמחונית שכמתחילה או לארוחת ערב זה טוב מאוד.

פלפלי פיקילו ממולאים בירקות
מחבר:
סוג מתכון: מנות ראשונות
מנות: 4
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מצרכים
  • קופסת פלפלי פיקיו (12 פלפלים)
  • 2 פלפלים ירוקים
  • 3 tomates
  • קישואים 1
  • 1 Cebolla
  • 2 שיני שום
  • 1 חציל
  • 4 כפות שמנת נוזלית
  • 2 כפות רוטב עגבניות
  • שמן
  • מלח
  • אורגנו ופלפל
הכנה
  1. אנו שוטפים את הירקות וחותכים אותם לחתיכות קטנות.
  2. שמנו מחבת עם שמן, נקפיץ את השום והבצל, כשהוא מתחיל לקבל צבע נוסיף את הירקות האחרים ונתן להם להתבשל כ -10 דקות.
  3. לאחר זמן זה נשים את העגבנייה המטוגנת ונתן לה להתבשל עוד 5 דקות, ואז נוסיף מעט מלח, אורגנו, פלפל וחצי כוס מים, נעזוב אותה עד שהם מבושלים לטעמנו.
  4. כשתסיימו, נשים את השמנת הנוזלית, נערבב הכל טוב, נטעם את המלח והפלפל, נכבה את האש וניתן לו לנוח ולהצטנן מעט.
  5. ואז נתחיל למלא את הפלפלים במילוי זה, נשאיר מעט בצד לרוטב ונמלא אותם ונניח אותם על מגש.
  6. לרוטב ניקח מעט מהירקות ונמחץ אותם, אם הוא סמיך מדי נוסיף מעט מים. ואנחנו מכסים את הפלפלים.
  7. זה רוטב טוב מאוד וקליל.
  8. אנחנו יכולים להגיש להם חם או קר.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.