סלט פיקדילו, סלט טרי לקיץ הזה
לאס סלטים טריים זה מה שהכי מכה בקיץ. עם טמפרטורות גבוהות, אוכל טרי ובריא זה הנדרש ביותר, מכיוון שהחום גורם לנו לאבד את התיאבון, ואנחנו רק רוצים להתרענן איתם.
ובכן, היום אני מביא לכם מתכון אנדלוסי טיפוסי מאוד, טרי ובריא. מתכון טעים לסלט פיקדילו, שהוא לא יותר מסלט עם ירקות גולמיים בליווי ויניגרט טוב. קציצות טחון אלו נהדרות לחטיפים ולארוחות כובע בצהריים.
מצרכים
- בצל.
- פלפל ירוק.
- עגבניות.
- שמן זית
- חומץ.
- סאל
- טימין.
- אורגנו.
הכנה
ראשית, נחתוך ל קוביות קטנות מאוד כל הירקות. המתכון המקורי הוא עם מרכיבים אלה, אך אם תרצו תוכלו להוסיף את מה שאתם הכי אוהבים.
שנית, אנו נעשה את ויניגרט. לשם כך נניח את השמן, החומץ והתבלינים בקערה, ונכות עם המוט, כך שהוא מתחלב מעט ונקשר היטב.
לבסוף, אנו מניחים את הירקות בקערה ומוסיפים את הוויניגרט. אנו מערבבים היטב, כך שהטעמים נקשרים, ונניח אותו ל מקרר לפחות 1 שעה, כך שכאשר מגישים הוא טרי וטעים.
עוד מידע - סלט תפוח אדמה קר, טונה וגבינה, ארוחת ערב בריאה
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 126
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.