Zopa દ pueblo, પરંપરાગત રેસીપી

ભૂતકાળમાં, જ્યારે દિવસના મજૂરો ખેતરમાં લાંબા અને સખત મહેનત કરતા હતા, ત્યારે તેઓએ પરંપરાગત રેસીપી બનાવી હતી દિવસ મજબૂત રાખવા માટે ખૂબ જ શક્તિશાળી. આ ઉપરાંત, દિવસની વાસી રોટલીનો લાભ લેવા ઘરો અને નગરોમાં ઘણું બધું કરવામાં આવ્યું હતું, જેથી ભૂખ સામે લડવું જોઈએ.

આ ગામનો આખલો, 'ઝેડ' સાથે જેથી વિશિષ્ટ દેશ સૂપ સાથે મૂંઝવણમાં ન આવે, તે પ્રકારની છે પરંપરાગત ઈંડાનો પૂડલો અથવા બટાટા, ડુંગળી, મરી, લસણ, લસણ, ઇંડા અને વાસી બ્રેડ જેવા ખેતરમાંથી ખોરાક સાથેનો કોટ. ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને કરવા માટે ખૂબ જ સરળ. અમે શરૂ કરી દીધેલ છે!

ઘટકો

• લસણના 2 લવિંગ
• 1 મધ્યમ ડુંગળી.
• 1 મોટી ઈંટ મરી.
• 2-3 પિઅર પ્રકારનાં ટામેટાં.
• 5 માધ્યમ બટાટા.
• વાસી બ્રેડનો 1/2 કિલો.
• ચોરીઝોનો 1 ટુકડો.
• 4-5 ઇંડા.
• ઓલિવ તેલ
• પાણી.
• મીઠું.

તૈયારી

પ્રથમ, અમે શાકભાજી (લસણ, ડુંગળી, મરી, ટામેટાં) ના ઉડી કાપીશું ચટણી બનાવો. અમે લગભગ table ચમચી ઓલિવ તેલ સાથે એક પ heatન ગરમ કરીશું અને અમે તે ક્રમમાં થોડી અદલાબદલી શાકભાજી ઉમેરીશું. અમે બધી વસ્તુઓને પોચ પર છોડી દઈશું અને અંતે, અમે ટમેટા ઉમેરીશું.

જ્યારે શાકભાજીનો શિકાર કરવામાં આવી રહ્યો છે, આપણે બટાકાની છાલ કા andીશું અને બ્રેડને નાના સમઘનમાં કાપીશું. બટાટાને અલગ ફ્રાઈંગ પેનમાં તળવામાં આવશે, તેને શોષક કાગળ પર કા draીને પછીથી અનામત રાખશે. પણ, અમે છાલ કરીશું chorizo અને અમે તેને નાના પાસામાં કાપીશું.

જ્યારે ચટણી સારી રીતે તૈયાર થાય છે, કે શાકભાજી ઘટ્યા છે, અમે તળેલું બટાટા ચોરીઝો સાથે ઉમેરીશું, અમે સારી રીતે ભળી જઈશું અને જઈશું બ્રેડને થોડું થોડું ઉમેરવું.

જેથી ઝોપા ખૂબ કોમ્પેક્ટ ન હોય, ચાલો આપણે કડાઈમાં પાણી ઉમેરીને, જેથી બ્રેડ થોડો moistened છે.

અંતે, અમે ઇંડા ઉમેરીશું, અમે સારી રીતે જગાડવો અને તેને એક બાજુ સેટ કરીશું. આપણે ફરી વળીશું અને બીજા માટે કર્લ્ડ કરીશું.

નોટા

આ રેસીપી માટે આપણને જરૂર પડશે મોટી નોનસ્ટિક ડીપ સ્કિલ્લેટ તેથી તે વળગી નથી.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 30 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય 15 મિનિટ

કુલ સમય 45 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 467