Yksittäiset makkarapizzat

Minulle pizzat ovat paras ruoka, jonka voi viettää ystävien kanssa. Illallisena nämä pizzat, joihin liittyy hyviä kylmiä oluita ja hyvä elokuva tai sarja, ovat kokous paras ratsastaa kaikille ystäville.

Siksi olen tänään valmistanut nämä pizza yksittäiset maut, joilla on hallitsevia maun makuja. Kotitekoiset kylämakkarat, jotka antavat sinulle a loistava maku pizzoillemme. Tässä tapauksessa olen valinnut kovettuneen chorizon ja salamin niin, että ne ovat paljon voimakkaampia.

Ainesosat

• Paistettua tomaattia.
• Paksu kalkkunankinkku.
• Juustoraaste.
• Makkaraviipaleet.
• Chorizo-viipaleet.
• 1 purkki tonnikalaa.
• Pekoniviipaleita.

Varten masa:

• 15 g leivontahiivaa.
• 1 lasillinen lämmintä vettä.
• 2 rkl oliiviöljyä.
• 250 g jauhoja.
• Ripaus suolaa

Preparación

Ensin valmistelemme masa. Tätä varten murskataan hiiva suuressa kulhossa ja lisätään lämmin vesi sen liuottamiseksi. Sitten sisällytämme oliiviöljyä ja sekoitetaan vähän, ja sitten lisätään vähitellen jauhot seulomalla se hyvin. Lisää suola ja vaivaa kunnes saamme elastisen ja homogeenisen taikinan, jonka peitämme kostealla liinalla ja annamme sen käydä 30 minuuttia.

Kun taikina käy käymässä leikkaamalla pizzan ainesosia. Leikkaamme kalkkunankinkun pieniksi kuutioiksi ja chorizo-, salami- ja pekoniviipaleet ohuiksi suikaleiksi. Lisäksi avataan tonnikalatölkki ja tyhjennetään öljy sisältä.

Venytämme taikinaa ja leikkaamme sen pyöreällä levyllä niin, että ne tulevat täydellisesti. Lisäämme paistettua tomaattipohjaa ja järjestämme aiemmin leikatut ainekset siten, että ne peittävät koko pizzan pohjan ja ripottele raastetulla juustolla.

Lopuksi esitellään uunissa, joka on jo esilämmitetty 200 ° C noin 10-15 minuutin ajan lämmöllä ylös ja alas. Poistamalla ne voimme ripotella hieman oreganoa maun mukaan.

Lisätietoja reseptistä