Ei, nopeasti, nämä valmistetaan erittäin nopeasti. kalmari valkosipulilla. Herkullinen improvisoitu lounas tai illallinen, jota varten sinun tarvitsee vain muistaa olla käsillä tuoretta kalmaria tai ottaa niistä reilu osa pakastimesta, jotta ne ehtivät sulaa.
Tämän reseptin vaihe vaiheelta on hyvin yksinkertainen, vaikka et olisi tottunut ruoanlaittoon, tunnet olosi mukavaksi sen valmistamisessa. Ja sisään alle 20 minuuttia Pöydälläsi on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on tässä tapauksessa ihanteellinen kahdelle. Etkö halua jo kokeilla?
Valokuva ei tee sille oikeutta; mutta he eivät olleet siellä vielä seuraavana aamuna, jotta voisin ottaa niistä valokuvan valolla. On sääli, että kastike öljyllä, valkosipulilla, chilillä ja persiljalla, avain tähän reseptiin, epäilemättä. Kokeile niitä!
Resepti
- 320g kalmarista
- 40 g. Oliiviöljyä
- 2-3 valkosipulinkynsiä
- 1 oksa tuoretta persiljaa
- 1 cayenne-pippuria
- Sal
- Mustapippuria
- Pesemme kalmarit hyvin jos ne olivat tuoreita, leikkasimme ruumiin renkaiksi ja pilkomme lonkerot ja evät.
- Kun olet valmis, Kuivaamme kaikki palat hyvin talouspaperilla ja laita sivuun.
- Kulhossa Valmistamme kastikkeen, Sekoita öljy, lisää 30 grammaa oliiviöljyä, hienonnetut valkosipulinkynnet, hienonnettu persilja ja chili.
- Seuraavaksi laitamme a paistinpannu korkealla lämmöllä loput 10 grammaa oliiviöljyä. Ja kun se on kuuma, lisää kalmari ja anna sen kypsyä korkealla lämmöllä liikuttamatta sitä 3 minuuttia.
- Sitten käännämme kalmari ja kaada kastike niiden päälle varattu, ripaus suolaa ja ripaus pippuria.
- Keitämme kalmarit korkealla lämmöllä 2 minuuttia lisää, varmistaen, ettei valkosipuli pala.
- Näiden kahden minuutin jälkeen tarkistamme, että ne ovat valmiita tarjoiluun, ja nautimme nopeasta valkosipulikalmarista.