Ψάχνετε και πιείτε ένα απλό, γρήγορο, νόστιμο και δροσιστικό πρωινό / σνακ; Κτυπήστε τη φωτιά με μια καλή δόση φυτικών ινών, καλίου, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, νιασίνης, φολικού οξέος και βιταμινών B-6, E και K ή τι είναι το ίδιο, με αυτή τη συνταγή από αβοκάντο και λάιμ πατέ. Και προσέξτε, γοητευτείτε!
Ανακαλύψτε αυτήν και άλλες ειδικές συνταγές για να φροντίσετε τον εαυτό σας και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας μέσα και έξω κάθε μέρα κάθε μήνα σε αυτό, στη γωνία σας #zampablogger
Αβοκάντο και πατέ ασβέστη
Θέλετε ένα υπέροχο τέχνασμα να συνοδεύει τις τοστ σας κάθε πρωί; Ένα δροσιστικό σνακ για αυτές τις ζεστές μέρες; Πολύ προσεκτικός σε αυτό το πατέ αβοκάντο με ασβέστη, ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΑ
Συγγραφέας: Χάνα Μίτσελ
Κουζίνα: Μοντέρνα
Τύπος συνταγής: Ορεκτικά
Συστατικά
- 2 αβοκάντο
- 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας τυρί
- 1 lima
- κόλιαντρο
- σουσάμι
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 4 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως / σωλήνα / σπόρους / σίκαλη ...
Προετοιμασία
- Κόβουμε τα αβοκάντο στο μισό, αφαιρούμε το κόκαλο, το δέρμα και κόβουμε για να εισάγουμε τον πολτό σε ένα μπολ.
- Για να μην οξειδωθεί το αβοκάντο, θα συμπιέσουμε το χυμό ενός ασβέστη πάνω από τον πολτό.
- Θα προσθέσουμε μια μεγάλη κουταλιά της σούπας ασβέστη, μια κουταλιά της σούπας σουσάμι (φρυγανισμένο προηγουμένως), μια πρέζα αλάτι και συνθλίβουμε και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να έχουμε μια ζύμη.
- Μόλις αποκτήσουμε την τέλεια συνοχή, θα προσθέσουμε δύο κλαδάκια ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
- Δοκιμάσαμε το σημείο αλάτι. Απλώνουμε στο τοστ και προσθέτουμε αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Όπως μπορείτε να δείτε, μια απλή, γρήγορη, ενεργητική και αναζωογονητική συνταγή!
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 350 x 100γρ