Engelhår bajonese

Få desserter er så enkle som bær. Denne butterdej sød med englehår fyldstof der serveres i individuelle portioner er også kendt som «cortadillo». Almindelig i konditorier er det en fantastisk ressource at henvende sig til, når vi har brug for en hurtig dessert.

Et ark butterdej og en dåse allerede tilberedt englehår er nok til at forberede et halvt dusin lækker bayonnaise. Dem med en sød tand foretrækker dem med et tykt lag englehår som det jeg har forberedt; Jeg foretrækker især de fineste bær. Leder du efter flere desserter med allerede tilberedt butterdej? Vov med disse små palmer y buer med chokolade Hurtig og lækker!

Ingredientes

• 2 ark butterdej
• 1 dåse Angel Hair (jeg fandt den i Mercadona)
• Azúcar
• 1 huevo
• Sukker + kanel

udarbejdelse

Vi forvarmes ovnen ved 200º.

Vi ruller arkene ud butterdej på fedtpapir.

Så vi spreder englehåret over en af ​​dem og efterlader en fri centimeter fra kanten.

Vi slår æg og ved hjælp af en pensel smører vi kanterne for senere at kunne forsegle dem.

Vi lægger det andet ark holadre ovenpå og med en gaffel lægger vi pres på forsegl kanterne.

Vi stikker med en gaffel Overfladen af ​​den søde bøffer og med resten af ​​det piskede æg maler vi den.

Vi afslutter forberedelsen og drysser sukker og kanel over.

Bages 15-20 minutter indtil vi ser overfladen gylden.

noter

Hvis du vil servere dem i individuelle portioner, skal du lave et par overfladiske stykker i det øverste butterdej inden bagning, som senere vil tjene som en guide.

Mere information - Butterdej og honningbuer med chokolade, Puffdej med et strejf af kanel

Flere oplysninger om opskriften