Ama-croquettes enzelwe okuzenzelaKumnandi ukudla nganoma yisiphi isikhathi njengama-tapas noma ukuqala. Okujwayelekile kumabha we-tapas amaningi.
Uma ufuna ukumangaza izivakashi zakho, lawa ma-croquette mahle ukulungiselela ekhaya.
Ama-croquettes enzelwe okuzenzela
Author: UMontse
Uhlobo lweresiphi: Ezayo
Izinkonzo: 6
Isikhathi Sokulungiselela:
Isikhathi Ukupheka:
Isikhathi esiphelele:
Izithako
- 500 ikhilo yezimbaza
- Imvuthuluka yesinkwa
- Amaqanda e-2
- Ukulungisa i-bechamel:
- 500 ml. ubisi
- Izimbaza zokupheka umhluzi
- 4 wezipuni zikafulawa
- 2 wezipuni zebhotela
- Izipuni eziyi-3-4 zamafutha
- 1 cebolla
- Sal
Ukulungiselela
- Into yokuqala okufanele yenziwe ukupheka izimbaza ku-casserole eshubile, lapho izimbaza ziqala ukuvuleka, sizikhiphela emthonjeni ukuze zipholise, amanzi asele ekuphekeni izimbaza ayaxinwa futhi agodliwe.
- Sizosusa igobolondo futhi ngosizo lwesikele noma ummese sinquma izimbaza zibe izicucu ezincane. Sabekisa.
- Ukulungisa i-bechamel, sibeka ipani lokuthosa namafutha, sinqume u-anyanisi omncane kakhulu bese sikufaka gazinga kuze kube sobala bese siqala ukuthatha umbala.
- Sifaka ibhotela nofulawa, sizokupheka sonke ndawonye imizuzu embalwa ukuze ufulawa ungabi luhlaza.
- Siqala ngokungeza ingxenye yobisi bese siyaluza njengoba ibopha, siyaqhubeka nokufaka uketshezi olufana noluketshezi oluvela ezimbotsheni kanye nezimbaza eziqoshiwe, sizoqedela i-béchamel ngobisi oludingekayo kuze kube khona i-béchamel ewugqinsi ngaphandle kwezigaxa . Sinambitha usawoti. Sifaka inhlama emthonjeni bese siyayiyeka ipholile. Sizoyigcina efrijini amahora we-3-4.
- Silungisa ipuleti elinamaqanda ama-2 ashayiwe nenye ipuleti lapho sizobeka khona izinkwa zesinkwa. Sizobeka ipani lokuthosa emlilweni ngamafutha amaningi, sizobumba inhlama yama-croquettes, siqale sidlulise iqanda bese sidlula kuma-breadcrumbs.
- Lapho uwoyela ushisa sizowafaka ngamaqoqwana, uma esegolide siyawakhipha siwabeka kupuleti lapho sizoba khona nephepha lekhishi ukususa uwoyela oweqile.
- Sikhonza ngoqwembe futhi silungele ukudliwa !!!