Bánh cam quế dễ làm cho những buổi chiều mùa đông

Hôm nay chúng ta sẽ làm dịu buổi chiều một chút với một công thức cho bánh dễ không, rất dễ dàng. Nó là cổ điển bánh xốp Mặc dù đơn giản nhưng nó làm bạn ngạc nhiên và bạn không thể ngừng ăn, nó gợi lại những kỷ niệm thời thơ ấu của tôi, về những bữa ăn nhẹ với bạn bè của tôi kèm theo một chiếc bánh bông lan tự làm ngon và một ly sữa ấm. một ngày đông lạnh giá?

Điều tôi thích nhất ở chiếc bánh này là trang trí nó ở trên cùng. Lần này, tôi làm cho nó một lớp vỏ của đường và quế, nhưng nó hoàn toàn thừa nhận bất kỳ biến thể nào khác như hạnh nhân, hỗn hợp các loại hạt xay nhuyễn hoặc chúng tôi thậm chí có thể để nguyên mà không cần thêm bất cứ thứ gì lên trên và nó cũng sẽ khiến bạn ngạc nhiên với kết cấu mềm và mịn.

Thành phần

• Trứng 1
• 3 lòng đỏ trứng
• 220 gram đường
• 90 ml dầu ô liu
• 1 sữa chua
• 220 bột mì
• Gói men hóa học vừa
• một chút muối
• Nước cam

xây dựng

Việc đầu tiên chúng ta làm là bật lò để lò nóng trước, sau đó cho vào bát, đánh trứng, XNUMX lòng đỏ và đường trong XNUMX phút, cho nước cam vào và đánh tiếp. phút. Thêm sữa chua và dầu và đánh một lần nữa trong một phút. Cho bột mì, men nở và chút muối vào, đánh tiếp nhưng chỉ trong vài giây, vừa đủ để tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Chúng tôi bôi mỡ khuôn của chúng tôi và thêm hỗn hợp. Đối với đường và vỏ quế, chúng ta sẽ chỉ cần rắc đường và quế lên toàn bộ bề mặt, cuối cùng, nướng ở 180ºC trong khoảng 35 phút. Khi nó đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ để nguội trong khuôn và phục vụ.

Thêm thông tin - Bánh bông lan hạt nhân dâu tây và phủ sô cô la

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 5 phút

Giờ nấu ăn 35 phút

Tổng thời gian 40 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 280