Bánh bông lan hạt nhân dâu tây và phủ sô cô la

Tôi thích đồ ăn nhẹ kèm theo một món ngon Bánh nhà làm, đặc biệt là bây giờ khi cái lạnh đang đến và bạn muốn bật lò nướng. Chiếc bánh mà tôi mang đến cho bạn hôm nay là một trong những chiếc bánh mà bạn có thể làm bất cứ lúc nào, ngay cả khi bạn đang vội, bởi vì nó rất dễ dàng và luôn có kết quả tốt.

Điều tuyệt vời nhất về chiếc bánh này là nó thừa nhận nhiều biến thể. Tôi cho quả óc chó vào bột nhưng bạn có thể thay thế nó bằng vỏ chanh, cam hoặc dừa nạo chẳng hạn. Nhân bánh và topping cũng tùy chọn vì bản thân bánh cũng đã ngon rồi nên nếu bạn vội vì khách đến hay sao đó thì có thể phục vụ luôn và ăn cũng rất ngon. Thôi khỏi nói nữa ... Cùng bắt tay vào công thức nhé !.

Thành phần

• 250 gr bột mì
• 250 gram đường
• 3 trứng
• 1 sữa chua vani
• 1 gói men hóa học
• 100 gr dầu hướng dương
• 1 thìa cà phê bột quả óc chó
• một chút muối

Để làm đầy

• mứt dâu tây

Đối với phạm vi bảo hiểm

• 1 viên sô cô la sữa

xây dựng

Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách làm nóng lò ở 180ºC với nhiệt lên và xuống. Trong một cái bát, chúng tôi sẽ đánh trứng và đường bằng một vài que trong ba phút. Thêm sữa chua, quả óc chó và dầu vào, đánh tiếp trong vài giây.

Sau đó, chúng ta sẽ cho bột mì đã rây, men nở và một chút muối. Chúng ta đánh lại một lần nữa, vừa đủ để các nguyên liệu được trộn đều. Chúng ta đã có hỗn hợp làm sẵn, bây giờ chúng ta chỉ cần bôi mỡ khuôn và đổ bột, chúng ta sẽ nướng trong khoảng 40 phút.

Khi bánh đã sẵn sàng, chúng ta sẽ để bánh trong khuôn trong 10 phút và sau đó chúng ta sẽ để nguội trên giá. Khi bánh nguội chúng ta sẽ mở ra làm đôi và cho mứt dâu vào. Chúng tôi đun chảy sô cô la trong một cái bánh ngọt, đặt bánh lên giá và phủ sô cô la lên. Cuối cùng, chúng ta cho vào tủ lạnh 15 phút để socola cứng lại. Nếu vội bạn có thể cho vào ngăn đá 5 phút.

Notas

• Mình nướng bằng cách đặt chảo lên giá đặt ngay giữa lò với nhiệt lên xuống.
• Bạn sẽ không có lò cho đến khi kết thúc!
• Điều tốt nhất là các thành phần ở nhiệt độ phòng. Nếu trứng và sữa chua để trong tủ lạnh, bạn có thể đun nóng một chút nước rồi cho vào bên trong để chúng mất đi một chút lạnh.
• Một thìa dầu tương đương với 15 gr. khoảng 100 gr. nó sẽ chỉ hơn 6 muỗng rưỡi.

Thông tin thêm - Hình xoắn ốc với sốt kem và pho mát, bữa tối nhanh cho trẻ em

Thông tin thêm về công thức