ang inihaw na mga karot na may lemon at pampalasa na inaanyayahan ko kayo ngayon na maghanda, ay maaaring maging isang mahusay na saliw sa milyun-milyong pinggan. At ang mga ito ay mas magaan kaysa sa mga inihaw na karot na may pulot at mantikilya na inihanda namin ilang buwan na ang nakakaraan, naaalala mo ba sila?
Hindi namin laging kailangang mag-French fries upang makasama sa isang ulam na karne. Ang pagpipiliang ito ay mas malusog at pinipigilan kami mula sa pagkahulog sa pagkainip. Maaari mo ring ihanda ang mga ito sa pampalasa na pinaka gusto mo. Ginawa ko ito sa iyo, ngunit maaari mo itong gawin sa parsley, rosemary o oregano, halimbawa.
Lemon Roasted Carrots
Ang mga lutong inihaw na karot ay isang mahusay na saliw sa mga pinggan ng karne, ngunit isang mahusay na pagpipilian din upang makumpleto ang mga maiinit na salad.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Appetizer
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kg karot
- Extra birhen langis ng oliba
- Thyme, oregano, rosemary ... (ayon sa gusto mo)
- Ang sarap ng 1 lemon
- Salt and pepper
Paghahanda
- Ininit namin ang oven sa 200ºC.
- Pinutol namin ang mga dulo at binabalot namin ang mga karot. Kung ang mga ito ay napakalaki, pinuputol namin ang mga ito sa mga halves o quarters na mahusay na mag-ihaw at malambot.
- Nagluto kami ng mga karot sa tubig sa loob ng 20 minuto hanggang sa halos tapos na.
- Pagkatapos, maubos namin ang mga ito at ilagay sa a oven safe dish, upang hindi sila magtipun-tipon.
- Tinimplahan natin sila ng isang mahusay na ambon ng langis ng oliba, ang mga piling pampalasa, asin at paminta. Sa pamamagitan ng aming mga kamay ay gumalaw kami nang maayos upang ang mga ito ay pinapagbinhi.
- Inihaw namin sa oven sa loob ng 20 minuto, idagdag ang lemon zest at litson ng isa pang 5-10 minuto.
- Alisin mula sa oven, pukawin nang maayos at ihatid ang mga inihaw na karot.