Ang lahat ng mga celiac, matatanda, kabataan at bata ay maaaring masiyahan sa isang matamis na panghimagas para sa agahan o bilang meryenda, tulad ng masarap at masustansyang gluten-free na mabilis na puding ng tinapay na ihahanda namin sa ilang minuto at may kaunting sangkap.
Sangkap:
400 gramo ng hiniwang tinapay na walang gluten
300 cc ng skimmed milk
1 pakete ng van na walang gluten
200 gramo ng mga prun, gupitin sa maliliit na piraso
Paghahanda:
Gupitin ang tinapay na walang gluten sa mga piraso at ihalo ito kasama ang skim milk. Alisin ang paghahanda at pagkatapos ay idagdag ang vanilla flan at ang mga diced plum at ihalo ang mga sangkap.
Ibuhos ang halo na ito sa isang caramel pan na may diameter na 24 hanggang 26 cm at maghurno sa katamtamang temperatura sa humigit-kumulang na 30 hanggang 40 minuto. Kapag ang puding ay inihurnong, hayaan itong cool, maingat na buksan ito at gupitin ang mga bahagi.