Para sa lahat ng celiacs ngayon maghahanda kami ng isang simple at masarap na resipe para sa maalat na cake upang tikman sa anumang oras ng araw, lalo na sa oras ng meryenda o dalhin sila sa aming lugar ng pinagtatrabahuhan sa isang lalagyan na hindi mapapasukan.
Sangkap:
300 gramo ng cornstarch (cornstarch)
1 kutsarita na walang gluten na baking pulbos
80 gramo ng mantikilya
3 itlog
Asin, isang kutsarita
Paghahanda:
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pagsamahin ang mga ito upang makabuo ng isang kuwarta at gumana ito nang bahagya. Pagkatapos ay iunat ito at gupitin ang mga medalyon.
Ayusin ang mga ito sa isang buttered plate na iwiwisik ng walang gluten na harina at lutuin sa isang katamtamang oven. Kung nais mo, maaari mong i-brush ang mga cake ng isang maliit na binugok na itlog bago ilagay ang mga ito sa oven. Kapag naluto na, alisin ang mga ito at hayaan silang cool bago ubusin.