Nagawa mo ba ang labis na labis sa Pasko? Kung gayon, ang recipe na inihahanda namin ngayon ay maaaring mainteres ka. Ito ay isang malusog na resipe na pinagsasama ang a mahusay na pagkakaiba-iba ng gulay inihaw na may isang tasa ng bigas. Isang kumpletong plato kung saan malulutas mo ang pagkain.
Napakadali para sa iyo na ihanda ang mga inihaw na gulay na may brown rice. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, kailangan mo lang lutuin ang bigas at hayaan ang oven na gawin ang trabaho nito. Oras at trabaho na maaari mong bawasan kung mayroon ka na lutong kanin. Sa bahay ay karaniwang naghahanda kami ng dalawang tasa sa katapusan ng linggo, i-refresh ito at itago ito sa isang lalagyan ng airtight sa ref. Kaya kailangan lang nating laktawan ito nang kaunti kapag kailangan natin ito. Hindi ba magandang ugali iyan?
- 1 brokuli
- 1 lilang sibuyas
- ½ pulang paminta (inihaw)
- 1 berdeng paminta
- 2 malaking karot
- Extra birhen langis ng oliba
- Asin
- Pimienta
- Matamis na paprika
- Mainit na paprika
- 1 clove ng bawang
- 1 tasa ng lutong kayumanggi bigas
- Kung wala kaming lutong bigas inilalagay natin ito lutuin sa maraming tubig maalat
- Pinutol namin ang broccoli sa mga bulaklak at blanch 4 minuto sa tubig na asin.
- Habang naghahanda kami ng gulay. Gupitin ang mga peppers sa mga piraso at ilagay ito sa tray ng oven. Peel ang sibuyas at karot at gupitin ang una sa mga piraso at ang pangalawa sa mga hiwa upang isama ang mga ito sa tray.
- Kapag ang brokuli ay blanched, pinatuyo namin ito nang maayos at idagdag ito sa tray.
- Ibubuhos namin a ambon ng langis sa mga gulay at sa aming mga kamay tinitiyak namin na babad na babad ang mga ito. Maaari din nating i-brush ang mga ito gamit ang isang silicone brush.
- Pagkatapos, kami ay asin at paminta at iwisik ng paprika matamis at tinadtad na paprika bago dalhin ang tray sa oven.
- Nagbe-bake kami sa 180ºC sa loob ng 30 minuto. Ang oras ay nakasalalay sa parehong iyong oven at iyong panlasa.
- Kapag natapos na ang bigas, pinalamig natin ito, pinatuyo at igisa sa isang sibuyas ng bawang tinadtad at ilang pampalasa.
- Upang matapos, inilalagay namin ang mga inihurnong gulay at bigas sa isang mapagkukunan at dalhin ang mga ito sa mesa.