Kung nais naming ibahagi ang isang matamis na sanwits sa aming mga kaibigan sa katapusan ng linggo, walang mas mahusay kaysa sa paghahanda ng mga masasarap na truffle na ito na may tsokolate at niyog sa loob ng ilang minuto upang tikman ang pagtatapos ng hapunan at samahan sila ng isang tasa ng sariwang lutong kape.
Sangkap:
150 gramo ng tsokolate
150 gramo ng mga nogales o almond
50 g asukal sa caster
30 gramo ng malambot na mantikilya
gadgad na niyog, halagang kailangan
Paghahanda:
Unahin ang tsokolate gamit ang isang kudkuran at pagkatapos ay iproseso ito sa mga walnuts o almond, ang pulbos na asukal, ang napakalambot na mantikilya at ilagay ang mga sangkap na ito sa isang mangkok. Pagkatapos dalhin sila sa lamig sa ref hanggang sa magkaroon sila ng matigas na pagkakapare-pareho.
Kapag ang halo ay masyadong malamig, paghulma ng maliliit na spheres o bola gamit ang iyong mga kamay at igulong ang mga ito sa gadgad na niyog. Sa wakas, ayusin ang mga truffle sa maliliit na liner at ayusin ang mga ito sa isang tray, na ipareserba ang mga ito sa ref hanggang maghatid at tikman.