Marahil sa ating pang-araw-araw na buhay hindi natin ito isinasaalang-alang, ngunit may mga espesyal na okasyon na nais nating ibigay sa ating mga plato isang pagtatanghal mas kasiya-siya. Bilang mga propesyonal!. Sa bawat ulam na ipapakita namin, hindi lamang ang mga pandekorasyon na elemento na idinagdag namin ang bilang (tulad ng klasikong sprig ng perehil, ang hiwa ng lemon o iba pa) kundi pati na rin ang hitsura ng pagkain mismo. Para sa kadahilanang ito ngayon nais kong ipakita sa iyo a lansihin upang gupitin ang karne sa mga cube.
Minsan nais naming gupitin ang isang piraso ng karne sa mga cube, ngunit ang tanging bagay na nakamit natin pagkatapos na labanan ang kutsilyo ay hindi hihigit sa mga simpleng piraso ng karne, ang hugis ng kubo ay hindi ganap na malinaw ...
Kung mayroon kang isang matalim na kutsilyo at sapat na pagtitiwala dito upang maputol nang walang takot, mahusay, ngunit kung hindi ito ang iyong kaso dito ay isang trick: Ilagay lamang ang karne upang i-cut sa freezer sa loob ng 15-20 minuto. Kapag inalis mo ito, ito ay magiging bahagyang nagyeyelong, upang makagawa ka ng malinis na pagbawas, makuha ang mga ito ayon sa gusto mo.
Mayroon lamang isang sagabal: Posibleng kapag kinuha mo ang kalahating-nakapirming karne, ang iyong mga daliri ay magtatapos sa parehong paraan. Mag-ingat, dahil sa hindi mo nararamdaman ang pareho, pinutol mo rin ang iyong sarili at hindi mo nalaman. Maging maingat!.
Palagi akong tumitingin sa mga tip sa pagluluto, keso ako para sa lugar na ito, heh
Kumusta Javier,
Masaya kaming makapagbigay ng kamay sa kusina sa mga nangangailangan nito, at pasensya, lahat kami ay nagsimulang magdulot ng mga kalamidad sa pagluluto, ngunit sa paglaon ay nakagawa kami ng isang nakakain 😉
Pagbati at salamat sa iyong komento!