Ang mayaman na ito bakal at perehil omelettes Karaniwan silang kumakain ng hindi bababa sa isang beses sa isang buwan para sa hapunan sa aking bahay. Ang mga kadahilanan ay napaka-simple: ito ay isang madali at komportableng paraan upang kumain ng isda, ang mga ito ay masarap at kinakain sa dalawang kagat at upang pagsamahin sa isang mainit na sopas ng bawang na ngayong taglamig, napakahusay nito.
Mayroon din silang hindi kilalang sangkap kahit sa Espanya: organikong itim na bawang. Ang ganitong uri ng bawang ay nagpapalakas ng lasa ng anumang pagkain at hindi mapagkakamali. Ang mga ito ay sobrang mahimulmol at masarap!
Mga omelet ng Cod at perehil
Ang cod at perehil omelette ay maaaring magamit bilang mga pampagana at nagsisimula ng anumang pagkain, kahit na bilang isang pangalawang kurso sa magaan na hapunan.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Mga nagsisimula
Mga Paghahain: 5
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 gramo ng bakalaw
- 4 itlog
- Tinadtad na perehil
- 3 sibuyas ng itim na bawang
- ½ sa lebadura
- 120 ML gatas
- Asin
- Harina
Paghahanda
- Sa isang mangkok, Idagdag namin ang 4 na itlog at pinalo ito, nag-cast kami naka-de-link na ang cod (iniiwan namin ito sa tubig noong gabi bago alisin ang labis na asin), ang tinadtad na perehil at 3 organikong mga sibuyas na bawang gupitin sa maliit na piraso. Nagdagdag din kami ng kalahating lebadura ng sobre, ang 120 ML ng gatas at paghalo ng mabuti ang lahat.
- Dinadagdag namin ang harina na kailangan ko ng ganun ang timpla ay tumatagal ng ilang kapal ngunit hindi labis. At ang huling bagay na idaragdag ay isang maliit na asin upang tikman (kaunti).
- Kumuha kami ng isang lalagyan kung saan kami ibubuhos masaganang langis ng oliba at kapag ito ay sapat na mainit, kinukuha namin ang dating timpla ng isang kutsara at ibubuhos sa langis. Upang ang mga tortilla ay hindi maging masyadong madulas, ang langis ay dapat na napakainit.
- Ang resulta, masarap na bakalaw at perehil omelette para sa hapunan.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 460