La Galets na sopas ay isa sa mga Dapat na may sa mga tablecloth ng Pasko ng Catalonia at ang mga Balearic Island dahil ang mundo ay mundo. Ang mga galet (aká pasta na hugis ng mga shell o buko) sa Pasko, mas malaki ang mas mahusay. , na ako talaga Instagrammer, Nainis ako na makita ang bawat taon mga plate ng galets nang walang 'chiha ni limoná', walang biyaya ... walang kaluluwa. Para sa kadahilanang ito, sa taong ito napagpasyahan kong isugal at takpan ang klasiko na ito ng mga pagpindot sa isa sa aking mga pagkaing fetish, Thai. Ganito ipinanganak ang aking panukala para sa isang unang kurso: Thai galet na sopas.
Sundin ang hakbang-hakbang ng resipe na ito at maging ang paghahayag ng kalan bago ang katapusan ng taon.
Thai galet na sopas
Ngayong Pasko napupunta kami at kumukuha ng isang bersyon ng isa sa mga napaka-klasiko ng mga tablecloth ng kahapon, ngayon at palaging may isang ugnayan ng pagsasanib. Ngayon tinuturo namin sa iyo kung paano magluto ng 'galet thai sopas'
May-akda: Si Hannah mitchell
Kusina: Thai
Uri ng resipe: Mga sopas
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 170gr ng mga galet
- 150 gr ng tinadtad na baboy
- 900 ML sabaw ng manok
- 1 clove ng bawang
- 1 huevo
- 1 kutsara ng mga breadcrumb
- Chily pulbos
- Itim na paminta
- Tinadtad na cilantro
- Kalahating baso ng gata ng niyog
Paghahanda
- Balatan at putulin ang sibuyas ng bawang.
- Sa isang malaking mangkok, ihalo ang tinadtad na karne kasama ang sibuyas ng bawang, ang itlog, kutsara ng breadcrumbs, chili powder, tinadtad na mani, isang maliit na itim na paminta at isang maliit na tinadtad na kulantro.
- Gumalaw kami sandali hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay naihalo na rin.
- Sa tulong ng isang pastry bag, pinupuno namin ang mga hilaw na galet.
- Dapat nating punan ang mga ito sa ilalim ng presyon upang ang karne ay hindi makatakas sa pagluluto.
- Pinapainit namin ang sabaw ng manok.
- Kapag nagsimula itong pigsa, pinakilala namin ang mga galet nang paunti-unti sa tulong ng isang spatula at hayaan silang magluto ng 15 minuto.
- Kapag lumipas ang 5 minuto, ibuhos ang baso na may coconut milk at tinadtad na sariwang chives.
- Kapag 10 minuto ang lumipas, kami ay kalupkop at handa na
- Masiyahan sa iyong pagkain!
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 400