Puff pastry tart na may mga medlars at saging

Ngayon nais kong maghanda ng isang masarap na panghimagas upang sa linggong ito ay mabilis kaming maipasa. Malapit na dumating ang bakasyon sa tag-init at, kasama nila, ang beach at ang araw. Para sa kadahilanang ito, masisiyahan kami sa mga araw na ito na naiwan namin sa mga panghimagas na tulad nito puff pastry tart na may mga medlars at saging.

Ang mga loquat ay isang napapanahong prutas ngayon. Sa ganitong paraan, makakaya natin samantalahin mo ito upang makagawa ng isang masarap na panghimagas, mayaman, simple at madaling gawin.

Sangkap

• 10-12 mga medalya.
• 3-4 na saging.
• 1 puff pastry.
• 2 kutsarang asukal
• Tagapag-alaga ng sobre.
• May kulay na pansit.

Paghahanda

Upang gawin ang resipe na ito para sa puff pastry tart na may mga loquat at saging, una sa lahat, ilalagay namin ang puff pastry sa pergamino papel at, ito, sa isang baking dish. Bilang karagdagan, gagawa kami ng isang butas na may isang tinidor upang hindi ito maiangat kapag inilalagay namin ito sa oven.

Pagkatapos puputulin namin ang prutas sa mga hiwa 1 cm ang kapal at ilalagay namin ito sa puff pastry, na ibinahagi ito nang pantay-pantay. Bilang karagdagan, idaragdag namin ang dalawang kutsarang asukal sa itaas at ilagay ito sa oven nang halos 15 minuto.

Habang ginagawa ang unang hakbang, ginagawa namin ang Custard sa isang hiwalay na maliit na palayok. Ginamit ko ang tipikal na sobre, ngunit kung nais mo magagawa mo ito gawang bahay kagaya ng ginawa ko sayo minsan. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na medyo makapal upang sa paglaon ay hindi ito makalat sa pamamagitan ng tartlet.

Sa wakas, ibubuhos namin ang custard sa kama ng mga loquat at saging na kinuha namin sa oven at palamigin namin ito ng ilang oras sa ref. Sa gayon, ang tagapag-alaga ay magkakaroon ng pagkakapare-pareho at maaari naming palamutihan ito ng mga may kulay na pansit.

Karagdagang informasiyon - Crostata na may medlar jam, Tagapag-alaga ng bahay

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe