Sa bahay nakakakuha kami ng maraming zucchini sa panahon. Naghahanda kami sa mga cream na ito, masarap na tarts at mga meryenda tulad ng iminumungkahi ko ngayon: inihurnong zucchini sticks. Isang napaka-simpleng recipe upang kumain ng zucchini sa ibang paraan na sinamahan ng iyong paboritong sarsa.
Anong sarsa ang gusto mong samahan ng mga zucchini stick na ito? parehong isa lutong bahay na sarsa ng kamatis tulad ng isang yogurt sauce na may bawang at lemon ay akmang-akma sa recipe na ito, ngunit tiyak na maaari kang mag-isip ng isa pa upang makumpleto ang panukalang ito.
harina, breadcrumbs, keso at pampalasa ay ang susi sa pagluluto ng mga patpat na ito. Mga paborito ko ang bawang, oregano, paprika at kari, ngunit maaari mong iakma ang recipe sa mga pinaka gusto mo o mayroon sa iyong pantry. Ang mahalagang bagay dito ay na subukan mo ang mga ito at tumuklas ng isang kamangha-manghang saliw para sa karne at isda.
Ang recipe
- 1 zucchini
- 2 itlog
- 4 kutsara ng harina
- 2 tablespoons ng breadcrumbs
- 1 kutsara ng cheese powder
- 1 kutsarita pulbos ng bawang
- ½ kutsarita ng paprika
- ½ kutsarita na kari
- ½ kutsarita oregano
- Asin at itim na paminta sa panlasa
- Ininit namin ang oven sa 220ºC.
- Pinutol namin ang zucchini sa mga tungkod na 1 sentimetro ang kapal, humigit-kumulang.
- Pinalo namin ang itlog sa isang mangkok at sa isa pa ay hinahalo namin ang natitirang mga sangkap upang ihanda ang batter.
- Kapag tapos na, ipasa ang mga stick sa pamamagitan ng itlog muna at para sa halo pagkatapos.
- Tulad ng ginagawa natin, ang ilagay sa isang tray oven.
- Sa wakas nakuha na namin sila inihurnong para sa 15-20 minuto.
- Inihahain namin ang zucchini sticks na mainit kasama ang aming paboritong sarsa.