Ito gulay na sopas na may puting beans na iminumungkahi ko ngayon ay mainam para sa isang tag-ulan sa katapusan ng linggo tulad ng tinatamasa namin sa hilaga ng Espanya. Ang isang perpektong resipe upang simulan ang pagkain na nagsasama ng mga pana-panahong gulay tulad ng mga gisantes at ipinakita sa isang kaakit-akit na paraan.
Ang gulay na sopas sa pamamagitan ng kanyang sarili ay isang perpektong starter, ngunit kung nagdagdag din kami puting beans sat nagiging isang kumpletong ulam. Kung mayroon kang isang spirilized sa bahay, gamitin ito! Ang sopas ay magkakaroon ng isang mas mahusay na presensya at magiging madali upang kumbinsihin ang mga hindi gaanong gusto ang gulay upang subukan ito.
Gulay na sopas na may puting beans
Ang White Bean Vegetable Soup na ito ay isang perpektong resipe ng tagsibol upang simulan ang anumang pagkain at tono ng iyong katawan.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Pangunahin
Mga Paghahain: 4-5
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba
- 1 malaking leek, tinadtad
- 1 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 1 bawang sibuyas, tinadtad
- Isang kurot ng paminta
- 6 tasa ng sabaw ng gulay
- 1 tasa ng mga nakapirming gisantes
- 1 lata ng lutong puting beans, hugasan at pinatuyo
- 2 tasa spinach, tinadtad
- 2 karot, na-peeled at spirilized
- 1 kutsarita sariwang tim
- Asin
- Grated Parmesan keso para sa dekorasyon (opsyonal)
Paghahanda
- Init ang langis sa isang malaking kasirola sa katamtamang init at igisa ang leek, kintsay at bawang 4 na minuto. Timplahan ng asin at paminta.
- Ibubuhos namin ang sabaw at pakuluan. Pagkatapos ay ibababa namin ang init at lutuin ng 10 minuto.
- Pagkatapos idinagdag namin ang mga gisantes, ang beans, kangkong at karot, at magluto ng 5 minuto pa o hanggang malambot ang mga gulay.
- Upang matapos idinagdag namin ang tim, inaayos namin ang salt point at nagluluto pa ng isang minuto.
- Naghahatid kami ng gulay na sopas sa mga plato o bowls at nagdagdag kami ng isang maliit na keso.