Ang mga malamig na sopas ay lumabas napaka nagre-refresh sa tag-init. Ang isa sa aking mga paborito ay ang makapal na sopas na kamatis, na mayroong pangunahing sangkap ng mga kamatis, peppers, tinapay, bawang at langis ng oliba. Isang simple, mura at mabilis na maghanda ng ulam na maaari mong ipareserba sa ref hanggang sa maghatid ng oras.
Ano ang gusto ko dito sabaw ng kamatis ay tumatanggap ito ng maraming mga saliw. Maaari itong ihain ng ilang mga cube ng ham, isang lata ng tuna, tinadtad na mga lutong itlog o simpleng ilang mga dahon ng basil at isang kutsarang yogurt upang gawin itong mas nagre-refresh. Naglakas-loob ka ba na ihanda ito?
Makapal na sabaw ng kamatis na may ham at tuna
Ang makapal na sopas ng kamatis na may ham at tuna na inihahanda namin ngayon ay simple, mura at maaaring ihanda sa loob ng 15 minuto.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: ulam
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 700g. hinog na mga kamatis na peras
- 75g. lumang tinapay na may siksik na mumo
- Tubig glass 1
- 1 clove ng bawang
- ½ berdeng paminta
- ½ pulang paminta
- Extra birhen langis ng oliba
- Sherry vinager
- asin
- Ham cubes
- 1 lata ng tuna
Paghahanda
- Isang oras bago ihanda ang sopas, inilalagay namin ang tinapay upang magbabad sa tubig.
- Inihahanda din namin ang kamatis scalding ang mga ito para sa isang pares ng mga minuto at pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig bago balatan ang mga ito.
- Kapag nahanda na namin ang lahat ng sangkap, inilalagay natin ang mga kamatis, ang bahagyang pinatuyo na tinapay, ang paminta, ang bawang, langis, suka at asin sa isang mangkok at giling natin sila hanggang sa makakuha ka ng makinis ngunit makapal na sopas.
- Itama ang asin, Magdagdag ng ilang higit pang pampalasa kung ninanais at ipareserba ito sa fridge upang malamig ito kapag oras na upang maihain.
- Pagkatapos, isinasama namin ang aming saliw Paborito Sa aking kaso, isang lata ng tuna at ilang mga ham cubes.