Ang aming mga lingguhang menu ay hindi pareho ngayon tulad ng sa Disyembre. Inaanyayahan kami ng mataas na temperatura na magluto ng maraming pinggan magaan at nakakapresko. Mga pinggan tulad ng sopas ng pipino na inihahanda namin ngayon; isang mahusay na starter upang simulan ang iyong pagkain sa susunod na tag-init.
Ito sopas ng pipino Dapat itong ihanda nang maaga upang maaari itong palamigin 2-3 oras bago ihain. Maaari mo itong ihanda sa umaga at ihanda ito sa iyong pagbabalik mula sa isang lakad o mula sa beach. Mapahahalagahan mo ang pagkakaroon ng isang bagay na nakakapreskong ito upang maalis ang init sa iyo. Maglakas-loob ka bang subukan ito?
Sopas ng pipino
Ang sopas ng pipino na iminumungkahi namin ngayon ay magaan at nakakapresko. Mainam na maglingkod bilang isang starter pagkatapos ng isang umaga sa beach.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: ulam
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 mga pipino, na-peeled
- ½ berdeng paminta
- ½ puting sibuyas
- 1 clove ng bawang
- 1 kamay ng sariwang mint
- 1 maliit na tasa ng plain yogurt
- 2 tablespoons cider suka
- 4 kutsara ng langis ng oliba
- 150 ML Ng tubig
- Asin
- Pimienta
Paghahanda
- Inilalagay namin ang lahat sangkap sa blender at nagtatrabaho kami hanggang sa makamit namin ang isang maayos na sopas. Nagreserba kami ng kaunting pipino upang i-chop at idagdag sa sopas sa paglaon.
- Kung ang gumagaan kami ng tubig.
- Natikman namin ito at inaayos kung kinakailangan ang asin at paminta.
- Hayaang lumamig sa ref para sa isang minimum na 3 oras bago ihain