Pork sirloin na may beer

Montse Morote

2 Minutos

sirloin-to-beer

Isang perpektong resipe upang sorpresahin ang pamilya, a pork tenderloin na may beer. Isang simpleng resipe na inihanda sa maikling panahon.

Ang pork tenderloin ay isang mayaman at makatas na karne, na may kaunting taba, napakahusay upang maghanda sa mga sarsa, ito ay napaka malambot at masarap. Ihahanda namin ito sa mabilis na kusinera isa, isang mabilis at madaling paraan upang magluto.

print

Pork sirloin na may beer

Mga Paghahain: 6

Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 

Sangkap
  • 2 pork tenderloins
  • 1 garapon ng kabute
  • 1 cebolla
  • 1 lata ng beer
  • Kalahating baso ng tubig
  • 1 bouillon cube
  • 1 kutsarang harina
  • 1 bay leaf
  • Asin
  • Langis
  • Pimienta

Paghahanda
  1. Inihahanda namin ang mga sirloin, nililinis ang mga ito sa anumang natitirang taba at nagdaragdag ng asin at paminta.
  2. Inilagay namin ang palayok sa apoy na may isang mahusay na jet ng langis at inilagay ang mga fillet sa loob nito at pininturahan ang mga ito sa sobrang init sa lahat ng panig upang mai-seal ito nang maayos. Umatras kami
  3. Sa parehong langis na inilalagay namin ang tinadtad na sibuyas at iniiwan ito sa loob ng 3-4 minuto upang kumuha ng kaunting kulay, sa tabi ng sibuyas inilalagay namin ang kutsara ng harina at pinagsama ang lahat.
  4. Inilalagay namin ang mga sirloin, idinagdag namin ang serbesa at kapag nagsimula na itong pakuluan ay iniiwan namin ito ng 3 minuto upang ang alkohol ay sumingaw, inilalagay namin ang kalahating baso ng tubig o isang baso kung nais namin ng higit na sarsa, ang stock cube at ang bay leaf , takpan namin ang palayok at kapag nagsimulang lumabas ang singaw ay iniiwan namin ito sa loob ng 15-20 minuto, patayin ang palayok at umalis hanggang sa mawala ang lahat ng singaw.
  5. Binubuksan namin ang lata ng mga kabute at igisa ito sa isang kawali na may kaunting langis.
  6. Inaalis namin ang karne at kung mainit ito maaari naming itong gupitin, ipinapasa namin ang sarsa sa blender, ibinalik namin ito sa palayok kasama ang pinutol na karne at mga kabute, pinainit namin ito.
  7. Kung ang sarsa ay isang maliit na runny, matunaw ang isang maliit na mais sa isang maliit na malamig na tubig at idagdag namin ito sa sarsa.
  8. Inilagay namin ito sa isang mapagkukunan na sinamahan ng mga kabute.
  9. At handa nang kumain !!!

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Carlos dijo
    nakararaan 4 taon

    Kumusta, nagawa ko ang iyong resipe at sinundan ito sa pamamagitan ng puntong ipinapaliwanag mo ito. Matapos malamig ang sirloin inilagay ko ito sa ref at makalipas ang 3 oras sinubukan kong gupitin ito. Ang misyon na imposible ay ganap na hinamon sa kabila ng pag-sign na mabuti ng kutsilyo, at iyon ang hindi pinakamasamang pinakapangit ay mas matigas ito, tela ng parakeet, hindi nakakain itinapon ko ito. Tinanong ko ang isang tao sa aking pamilya at sinabi niya sa akin na sa isang pressure cooker ay 10 minuto upang hindi ito mabilis, mas mababa at sasabihin mo na nasa pagitan ng 15 at 20 minuto. Hindi ko susubukan ang anumang iba pang mga resipe mo, dapat mo silang gawin bago isulat ang mga ito. Sinira mo ang ulam na ito para sa akin.

    Sagot kay Carlos
  2.   Luis dijo
    nakararaan 4 taon

    Ilang araw na ang nakaraan sinubukan ko ang iyong kahanga-hangang recipe. Ang totoo ay nagtagumpay ito, ang tanging nagbago lamang ay nasa 10 palayok lamang ako sa palayok at lumabas na makatas at handa nang kumain. Napakabuti resipe

    Sagot kay Luis