ang mga hapunan sa katapusan ng linggo may posibilidad silang maging mas impormal sa bahay; lalo na kapag tumatanggap ng mga kaibigan. Ang paghahanda ng ilang mga makatas na sandwich nang maaga, na pinapayagan kaming tangkilikin ang "party", ay palaging isang mahusay na pagpipilian. Ngayon naghahanda kami ng ilang mga gulay na may mayonesa at sarsa ng paminta.
Ang mga sandwich na iminungkahi namin ngayon ay napaka-makatas. Mamuhunan sa mabuting tinapay at matiyagang gawin ang sarsa ng paminta ito ay susi upang maipakita nila ang pinakamagandang lasa. Ang hitsura ay malagkit, ngunit walang nagmamalasakit na marumi ang kanilang mga kamay pagkatapos subukan ang mga ito, sinisiguro ko sa iyo.
Gulay na sandwich na may mayonesa at sarsa ng paminta
Ang mga sandwich na ito ng gulay na may mayonesa at sarsa ng paminta ay napaka makatas, perpekto para sa isang kaswal na hapunan.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Mga Appetizer
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa sandwich:
- 2 hiwa ng lutong bahay na hiniwang tinapay
- 2 hiwa ng ham
- 2-3 dahon ng litsugas
- 1 lutong itlog
- Mayonnaise
- Pepper sauce
Para sa sarsa ng paminta:
- 3 cloves ng bawang
- 1 lata ng piquillo peppers
- 1-2 chillies
- 2 kutsarang Perrins sarsa
- 1 kutsara ng mustasa ng Dijon
- 120 g. pritong kamatis
- 2 kutsarang karne ng chorizo pepper
- Tubig glass 1
- Extra birhen langis ng oliba
- Itim na paminta
- Asin
Paghahanda
- Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng sarsa ng paminta nang maaga Upang magawa ito, ikinukulong namin ang 3 peeled bawang ng sibuyas at ang mga piquillo peppers sa isang kawali na may ilalim ng langis. Niluluto namin sila sa mababang init ng humigit-kumulang 20 minuto.
- Kapag sila ay may candied idagdag ang chilli linisin at lutuin ng ilang minuto.
- Isinasama namin pagkatapos ang karne ng paminta ng chorizo, ang pritong kamatis at isang basong tubig. Inaalis namin at dhinihiling namin sa iyo na bawasan, para sa humigit-kumulang na 20 minuto, pagpapakilos ng pinaghalong paminsan-minsan.
- Pagkatapos, nagdagdag kami ng isang kutsarang mustasa at dalawa sa Perrins sauce at ipinapasa namin ang sarsa ng panghalo, upang ibalik ito sa kalaunan kung saan nabawasan ito. Hayaang lumamig.
- Ikinalat namin ang mga hiwa ng tinapay na may mayonesa sa magkabilang panig (ang panlabas na takip na mababaw) at may sarsa ng paminta lamang sa loob.
- Inilalagay namin ang mga dahon ng litsugas, ang hiwa ng ham at ang hiniwang pinakuluang itlog.
- Isinasara namin ang sandwich at naghahatid kami o nagreserba sa ref hanggang sa kalahating oras bago ihain.