Caramelized sibuyas at Gruyère cheese sandwich

Paano magiging napakaganda ng isang bagay? Iyon ang tanong ko sa aking sarili nang matuklasan ko ang resipe para sa mga ito sibuyas at keso sandwich Gruyer mula sa kamay ng kaibigan kong si Annette. Makatas at mag-atas, sila ay isang napaka-kaakit-akit na meryenda sa oras na ito ng taon.

Ang pinakamalaking "kahirapan" sa paggawa ng mga sandwich na ito ay caramelize ang sibuyas; hindi dahil sa proseso mismo, ngunit dahil nangangailangan ito ng kaunting oras at pasensya. Ang paghihintay ay walang alinlangan na sulit. Sa loob ng 40 minuto magkakaroon ka ng delicacy na ito na handa, simple at napaka-ekonomiko. Subukan ang mga ito sa Homemade tinapay Walang mas mahusay kaysa sa gawang bahay!

Sangkap

Bawat paghahatid

• 2 hiwa ng hiniwang tinapay
• 1/2 malaking sibuyas
• 2 kutsara ng mantikilya
• 1 kutsarita ng kayumanggi asukal
• 80 gr. gadgad na keso
• Asin
• Pimienta

pagpaliwanag

Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng caramelized sibuyas. Upang magawa ito, painitin ang isang kutsarang mantikilya sa isang kawali. Kapag natunaw ito, idagdag ang sibuyas, asin at paminta sa panlasa. Magluto sa daluyan ng init ng ilang minuto hanggang sa malambot ang sibuyas at pagkatapos ay idagdag ang brown na asukal. Pinupukaw at niluluto namin ang 15-20 minuto hanggang sa mag-caramelize ito, palaging sinusubaybayan ang temperatura upang hindi ito masunog.

Pinagsasama namin ang sandwich, paglalagay ng caramelised sibuyas at keso sa isang hiwa ng hiniwang tinapay. Takpan ng isa pang hiwa at mantikilya ang panlabas na mga takip ng sandwich.

Nag-iinit kami a nonstick skillet at niluluto namin ang sandwich sa magkabilang panig hanggang sa ma-brown ang tinapay at natunaw ang keso.

Naghahain kami ng mainit.

tala

Kung nawala ka at nasunog ang sibuyas, maaari kang laging magdagdag ng ilang patak ng tubig at pukawin ang halo upang ipagpatuloy ang pagluluto ng sibuyas sa paglaon.

Karagdagang informasiyon- Homemade tinapay

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe