Halika sa katapusan ng linggo, maraming mga paraan upang makagawa ng isang mabilis na hapunan. Ang isang paraan upang magawa ito ay sa pamamagitan ng pagtaya sa mga sadwich. Kailangan lang naming buksan ang palamigan at hanapin ang perpektong kumbinasyon para sa iyong pagpuno. Sa gayon ay arises ito avocado sandwich, itlog at pinatuyong kamatis.
Los tuyong kamatis posible na makahanap ka ng kakaibang relasyon. Kung sasabihin ko sa iyo na ginamit namin ang mga ito upang lumikha ng isang uri ng aioli kung saan bibigyan ang sandwich ng kaunting creaminess, marahil ay hindi na ito kakaiba. Kung mayroon kang 30 minuto, maaari mong ihanda ang simpleng resipe na ito.
- ½ tasa mayonesa
- 3-4 pinatuyong kamatis sa langis, tinadtad
- 1 kutsarang sariwang balanoy, tinadtad
- 1 bawang sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarita lemon juice
- 3 kutsarita ng langis ng oliba
- 2 itlog
- Tinadtad na tim
- Asin
- Sariwang ground black pepper
- 6 mga hiwa ng kamatis
- 1 aguacate
- 2 dakot ng arugula
- 4 hiwa ng hiniwang tinapay
- Extra birhen langis ng oliba
- Inihahanda namin ang sarsa. Upang magawa ito, pinaghalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender o food processor hanggang sa natitira ang isang makinis na cream. Inaayos namin ang asin at paminta.
- Pinapainit namin ang langis ng oliba sa isang maliit na kawali at piniprito namin ang itlog na may isang kurot ng asin, paminta at tim.
- Inihaw namin ang mga hiwa ng tinapay.
- Pinutol namin ang kamatis hiniwa at buksan at pinunan ang abukado.
- Pinagsasama namin ang sandwich. Ikalat ang hiwa na nagsisilbing batayan ng sarsa at pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng abukado, isa pang kamatis at itaas sa itlog. Natapos namin ang arugula, binubu ng kaunting labis na birhen na langis ng oliba at isara ang sandwich.