Mga gulong peppers

Dahil ang krisis na ito ay tila tumatanggi pa ring payagan kaming huminga at oras na din upang akyatin ang sikat na slope ng Enero nang may kahirapan, ano sa palagay mo kung gagawin natin recipe napaka-simple at matipid ?. Ito ay tungkol sa a igisa mga paminta Sa isang bahagyang kakaibang ugnay, ito ay isang impromptu na hapunan ngunit mula nang subukan namin ito ay nanatili ito sa aming karaniwang menu dahil nararapat dito!

Degree ng kahirapan: Napakadaling

Oras ng Paghahanda: 10 Minutos

Mga sangkap para sa 1-2 na tao:

• 1-2 berdeng paminta

• media sibuyas

• 1 kamatis

• Asin

• Pimienta

• Maanghang na sawsawan (Tabasco, halimbawa)

• Langis ng oliba

• 1 ngipin ng ito

Elaborasyon:

Sa isang kawali (o sa grill kung gusto mo) pinainit namin ang isang maliit na langis ng oliba, ginawang kayumanggi ang sibuyas ng bawang sa hiwa at igisa ang sibuyas at paminta, kapwa gulay ang gupitin sa julienne.

Kapag handa na magdagdag ng isang maliit na mainit na sarsa (kung ninanais), asin, paminta at itabi.

At sa parehong kawali ay niluluto namin ang kamatis na pinutol sa mga hiwa, liko at liko lamang.

Sa wakas ay idinagdag namin ang kamatis sa plato at voila!

Sa oras ng paglilingkod ...

Dito maaari kong maiisip ang dalawang mga pagpipilian: Ang una, kung sakaling ito ay solong plato (tulad ng aking kaso) ay ilagay muna ang igisa at pagkatapos ang hiwa ng kamatis sa itaas na may isang sanga ng perehil, tulad ng nakikita natin sa imahe. Ang pangalawa, kung sakaling ihain ito bilang kasama o garnishMaaaring maging mabuti na ilagay muna ang dalawang hiwa ng kamatis at ang igisa sa itaas. Ito lamang ang naiisip ko, ngunit maaari mong hayaang lumipad ang iyong imahinasyon at tiyak na may mga bagong ideya na magaganap sa iyo.

Mga mungkahi sa resipe:

• Upang gawing mas espesyal ito, sa halip na berde na paminta lamang ang magamit, maaari ka ring magdagdag ng pula at dilaw, masarap, orihinal at makulay.

• I think ilang kabute kamangha-mangha silang pagsasama.

• Maaari mong gawin nang wala ang kamatis kung hindi mo gusto ito.

• Ang sarsa na idinagdag ko ay si Harissa, isang tipikal na mainit na sarsa ng Moroccan (Sasabihin ko sa iyo ang isang araw), ngunit maaari mong gamitin ang tabasco o anumang iba pang gusto mo. Ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ay magbibigay ng lakas sa lasa nang hindi ito nagiging maanghang, o maaari kang magdagdag ng higit pa upang gawin itong maanghang, depende sa kung paano mo gusto ito.

Ang pinakamahusay…

Mabilis ang paghahanda nito, ngunit para sa dito Sinasabi ko sa iyo ang isang trick upang gawin itong mas mabilis. Mainam para sa mga oras ng kagipitan.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe