Pepper sauce (para sa pasta)

Sa palagay ko napansin mo na nitong mga huli ay binigyan ako ng mga sarsa totoo ?. Ngunit ito ay isang bagay na hindi ko binigyan ng pansin dati at, ngayong napagpasyahan kong malaman ang tungkol sa kanila, natutuklasan ko ang isang bagong bagong mundo na puno ng mga magagandang aroma at lasa. Pinakamaganda sa lahat, maaari silang matapos simpleng sangkap, mura, tulad ng isang ito na dinala ko sa iyo ngayon. Mainam para sa pagtatapos ng buwan, kung mayroon ka lamang 3 peppers 1 isang sibuyas na natitira sa ref.

Degree ng kahirapan: Madali

Oras ng Paghahanda: 10 Minutos

Mga sangkap para sa mga taong 4 (Ang mga halaga ay maaaring mag-iba depende sa kung nais mong mag-iwan ng higit pa o mas kaunting sarsa):

• 3 paminta

• 1 sibuyas

• 3 ngipin ng ito

• Langis ng oliba

• Puro kamatis (opsyonal)

• Asin

• Pimienta

Elaborasyon:

Sa isang kawali, painitin ang langis ng oliba at igulo ang sibuyas na sibuyas sa julienne at ang durog na bawang. Pagkatapos ay idagdag ang mga peppers na pinutol sa mga piraso.

Magdagdag ng tubig, asin, paminta at hintaying pakuluan ito. Pagkatapos ay ipasa ang lahat sa blender at iyan lang.

Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na puro na kamatis, na magbibigay sa sarsa ng higit na kulay at pagkakapare-pareho.

At handa mo na ito!

Sa oras ng paglilingkod ...

Sa aking kaso naghatid lang ako ng pasta na may kaunting sarsa, ngunit kung nais mong pumunta sa karagdagang maaari mo itong gratin sa ilan keso bago maghain.

Mga mungkahi sa resipe:

• Inilagay ko na ito para sa pasta dahil ginawa ito ng isang kamag-anak na nanirahan din sa Italya ng maraming taon, kaya ang pareho ay kahit isang tipikal na resipe, hindi ko alam, ngunit maaari mo pa rin itong magamit sa isang isda halimbawa.

• Kung gusto mo ng maanghang maaari kang magdagdag ng isang maliit na paprika (malakas na paprika).

Ang pinakamahusay…

Tulad ng nakikita mo, kakaunting mga sangkap ang kinakailangan, madali silang makahanap at karaniwang mayroon din kami sa fridge na tumatawa sa pagtatapos ng buwan, kaya maaari naming bigyan sila ng kaunting paggamit at sa proseso ay iba-iba ang pasta, karaniwang nagsisilbi kami may kamatis.