Tomato at tuna sauce para sa pasta

Noong nakaraang linggo nakakita kami ng isang solong trick upang gawing hindi dumikit ang pasta kahit na pagkaluto ng isang araw at nasa ref na magdamag.

Ang sarsa na ginamit ko sa okasyong iyon ay galing kamatis na may tuna na, pagkatapos na subukan ang iba`t ibang paraan ng paggawa nito, ito ang nanatili sa ginustong isa.

Sasabihin ko sa iyo kung paano ihanda ang tomato sauce at tuna para sa pasta:

• Degree ng kahirapan: Madali
• Oras ng Paghahanda: 15 Minutos

Sangkap:

• Pasta tikman (kalkulahin dito ang dami ng pasta bawat tao)
• 3 lata ng tuna sa langis ng oliba
• 2 paminta (isang berde at isang pula)
• 2 ngipin ng ito
• 1 daluyan ng lata ng pag-isiping kamatis (maaaring mapalitan para sa iyong ketchup palagi o kahit sa pamamagitan ng isang landlady)
• 1 kutsarita ng paminta
• 1 kutsarita ng cumino
• Asin tikman
• Kaunti ng luya pulbos

Paghahanda ng kamatis at sarsa ng tuna para sa pasta

Sa isang kasirola o kawali, painitin ang langis mula sa isa sa mga lata ng tuna (o dalawa kung nakikita mong hindi ito sapat). Kapag mainit magdagdag ng ngipin ng ito hiniwa Habang sila ay kayumanggi, gupitin ang mga peppers sa maliliit na piraso at kapag natapos mo na idagdag ang mga ito. Paghaluin ang lahat at hayaan itong lutuin ng ilang minuto.

Kapag handa na silang idagdag ang pag-isiping kamatis at tubig hanggang sa makakuha ka ng isang pare-pareho na sarsa (kung gumamit ka De-latang o lutong bahay na sarsa ng kamatis hindi na kailangang magdagdag ng tubig), idagdag ang paminta, Ang cumino, Ang luya, Ang asin at tuna (mahusay na pinatuyo ng langis).

Mag-iwan ng ilang minuto sa apoy at iyon na. Kailangan mo lang ihanda ang pasta ayon sa mga tagubilin ng gumawa o pagsunod sa maliit tutorial noong nakaraang linggo at idagdag ang salsa. Bon gana!.

Kapag naghahain:

Kapag idinagdag mo ang sarsa sa pasta, iwisik ito gadgad na keso at gratin ito sa oven, mayaman, mayaman!.

Mga tip sa resipe

Tulad ng sinabi ko dati, ang sarsa na ito ay nanatili bilang paborito matapos na subukan ang iba't ibang mga paraan ng paghahanda ng tomato sauce na may tuna para sa pasta, kaya medyo inuulit ko ito. Ang ilang bahagyang mga pagbabago na nagawa ko kapag nawawala ang isang sangkap ay:

• Kung wala siyang pulang paminta, magdaragdag lamang siya ng dalawang berde.
• Kung nagkulang ako ng bawang, pinalitan ko ito ng isa sibuyas diced.
• At syempre maaari kang magdagdag ng higit pang mga sangkap, ang aking ginustong pagpipilian ay ang kabute.

Ang pinakamahusay…

Kung madalas kang gumawa ng pasta maaari kang gumawa ng maraming sarsa at itago ito sa freezer. Hintayin lamang itong cool na kumpleto at ilagay sa mga garapon na malapit na isara, ngunit huwag punan ang mga ito sa itaas. Kung kailangan mo ito, simpleng mag-defrost at sa 5 minuto ay handa na ang iyong pasta ng pinggan.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe