Isa ito sa mga recipe na sigurado akong hindi ka makukuntento sa pagsubok at paulit-ulit na lulutuin. Bakit? Dahil ito inihurnong salmon na may honey mustard sauce Ito ay isang kasiyahan at napakaliit ng gastos upang gawin ito, 15 minuto lamang. Ano ang gusto mong subukan?
Ang salmon ay isang isda na niluto namin sa Bezzia sa maraming paraan, gayunpaman, personal namin itong pinakagusto sa oven. inihurnong ang salmon ay nananatiling makatas sa kondisyon na hindi namin lalampas sa oras, siyempre. At ang mustasa at pulot na sarsa ay nagpapaganda lamang nito.
honey mustard sauce Ang ginamit ko sa oras na ito ay isang komersyal na sarsa, ngunit maaari mong gamitin ang pinaghalong mustasa at pulot sa parehong paraan. Kunin ang dami ng sarsa bilang isang oryentasyon. Sa isip, dapat mong subukan at ayusin ito sa iyong panlasa dahil hindi lahat sa atin ay tulad ng mustasa o bawang sa parehong paraan. Magsisimula na ba tayong magluto?
Ang recipe
- 2 mga fillet ng salmon
- Salt and pepper
- 2 kutsarang mantikilya, natunaw
- 2 kutsarita ng pulot mustasa
- 1 clove ng tinadtad na bawang
- Isang kurot ng sariwang ground black pepper
- Kurutin ng asin
- 2 maliit na patatas na luto
- ilang cherry tomatoes
- Extra birhen langis ng oliba
- Salt and pepper
- Pinapainit muna namin ang oven sa 200ºC
- Magsipilyo ng lalagyan na ligtas sa oven na may kaunting mantika at ilagay ang seasoned salmon loins dito sa.
- Pagkatapos paghaluin ang mga sangkap ng sarsa sa isang mangkok at takpan nito ang ibabaw ng salmon loins.
- Dadalhin namin sa oven at lutuin ng 12-15 minuto, hanggang sa maluto ang salmon.
- Sinasamantala namin ang oras na iyon upang ihanda ang palamuti at ihanay ito.
- Inihahain namin ang inihurnong salmon na may mainit na sarsa ng mustasa ng pulot na may pinakuluang patatas at mga kamatis na cherry.