Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit ang salmon ay isang isda na talagang gusto ko. Karaniwan kong lutuin ito sa grill at ihahatid ito sa ilang uri ng salad. Sa oras na ito, gayunpaman, nais kong bigyan ito ng isang bagay na mas espesyal. Paano? Pagluluto ng inihaw na salmon cmay crust ng honey.
La honey crust ay hindi kumplikado sa paghahanda ng resipe na ito sa lahat. Ang honey ay isinasama sa isda sa huling sandali, kapag ito ay na-brown na tapos na. Ang salad ay opsyonal, ngunit nakikita kong mahusay na saliw upang makumpleto ang isang hapunan. Lettuce, mansanas at ilang mga mani, hindi mo na kailangan ng higit pa!
- 1 hiwa ng salmon
- 2 tablespoons ng honey (I of Heather)
- Juice ng ½ lemon
- Asin
- Pimienta
- Para sa salad:
- Halo-halong sprouts ng letsugas
- 5 walnut
- 5 na pasas
- ½ apple diced
- Dagdag na langis ng oliba
- Linisin at patuyuin ang slice ng salmon gamit ang isang papel. Timplahan ng asin at paminta.
- Nagluluto kami sa grill sa isang grill pan sa katamtamang init, hanggang sa ang salmon ay tapos na sa loob.
- Samantala, pinaghahalo namin ang honey at lemon juice hanggang sa makuha ang isang homogenous na halo.
- Kapag tapos na ang salmon, pinahid namin sa isang tabi may pulot at binago natin ito. Maayos namin itong kayumanggi sa sobrang init. Ikinalat namin ang natitirang honey sa kabilang panig at ulitin ang proseso.
- Naghahain kami sa isang salad ng litsugas, mansanas at mani, na bihis ng kaunting labis na birhen na langis ng oliba.