Ngayon ay a simple at pamilyar na recipe. Gustung-gusto ito ng mga bata; halos lahat ay may gusto ng mga maiinit na aso at lutong bahay na niligis na patatas. Bilang karagdagan, nagsama kami ng isang sarsa ng gulay upang makapagbigay hindi lamang ng kulay, ngunit lasa sa ulam na ito sausage.
Mga sausage, niligis na patatas at paghalo ng gulay; parang hindi masama diba Maaari mo itong ihanda sa oras ng tanghalian bilang isang pangalawang kurso o sa hapunan bilang isang solong pinggan. Ito ay napaka kumpleto at hindi mo kakailanganin ng higit sa 40 minuto upang maihanda ito. Naglakas-loob ka ba na lutuin ito sa linggong ito?
Mga sausage na may niligis na patatas at mga iginulay na gulay
Ang mga sausage na may niligis na patatas at mga gulay na gulay ay mainam upang tamasahin kasama ng pamilya. Simple, ito ay isang resipe na magugustuhan ng mga bata at matatanda.
May-akda: Maria
Kusina: Tradisyonal
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 8 salchichas
Para sa niligis na patatas
- 3 maliit na patatas
- 1 knob ng mantikilya
- 1 splash ng gatas
- Nutmeg
- Itim na paminta
- Asin
Para sa gulay na ihalo
- Langis ng oliba
- 1 sibuyas sa julienne
- 1 berdeng kampanilya, tinadtad
- ¼ pulang kampanilya, tinadtad
- 1 clove ng bawang
- 1 baso ng puting alak
- Asin
Paghahanda
- Balatatin namin ang mga patatas at inilalagay namin ang mga ito upang magluto sa isang kasirola na may maraming maalat na tubig sa loob ng 30-40 minuto, depende sa kanilang laki.
- Kapag tapos na, inilalagay namin ang mga ito sa isang lalagyan na may mantikilya at dinurog ito ng isang tinidor. Isinasama namin ang gatas hanggang sa makamit ang ninanais na pagkakayari. Sa wakas, nagdagdag kami ng isang pakurot ng nutmeg, itim na paminta at asin.
- Sa isang kawali ay pinapainit namin ang isang ambon ng langis ng oliba at igisa ang sibuyas, ang peppers at ang buong sibuyas ng bawang.
- Kapag sila ay malambot, iisinasama namin ang mga sausage at kayumanggi ang mga ito ng ilang minuto. Pagkatapos ibubuhos namin a baso ng puting alak, panahon at hayaan silang magluto sa katamtamang init.
- Inilalagay namin ang mga sausage sa isang pinggan. Sa mga ito inilalagay namin ang niligis na patatas at pinurong ang pinggan ng sarsa ng gulay.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 490