Manok na may Almond, Meal ng 10

Kumusta kayong lahat! Ngayon dinadala ko sa iyo ang isang masarap na recipe na ibinigay sa akin ng isang kaibigan ilang araw na ang nakakaraan. At tulad ng lagi, ibinabahagi ko ito sa iyo upang makatikim ka ng masarap na mga delicacy tulad nito. Ito ay isang resipe ng manok na may mga almond sa isang batayan ng inihurnong patatas, nang walang alinlangan isang masarap at makatas na ulam.

La pili Ito ay isang mahalagang prutas, dahil nagbibigay ito ng maraming mahahalagang mineral tulad ng sink, iron, calcium, magnesiyo, posporus at potasa. Karaniwan, ang pagkaing ito ay ginagamit bilang isang sangkap sa paghahanda ng mga tradisyunal na panghimagas, tulad ng nougat, marzipan at cake, pati na rin sa ice cream, matamis, horchata at pampagana.

Inaasahan kong subukan mong gawin ang resipe na ito Manok na may mga almond, Hindi mo pagsisisihan ito.

Sangkap

• 1 buong manok, tinadtad.
• Langis ng oliba
• 1 malaking sibuyas.
• 2 tablespoons ng diced raw almonds.
• 1-2 brick of cream.
• Asin.
• Pepper.
• Thyme.
• 2 kutsarang toyo (opsyonal).
• 2-3 malalaking patatas.

Paghahanda

Upang gawin ang resipe na ito para sa manok na may mga almond, ang unang bagay na kailangan nating gawin ay ang saliw, iyon ay, ang mga patatas, yamang ito ang pinakamahaba. Upang magawa ito, puputulin namin ang mga patatas sa mga hiwa na 1-2 cm ang kapal. Ilalagay namin ito sa isang baking dish o tray, at idaragdag namin ang asin, tim at isang ambon ng langis ng oliba. Pagkatapos ay ilalagay namin ang mga ito sa oven sa 200ºC para sa halos 45 minuto.

Pagkatapos, malilinis natin nang maayos ang manok (alisin ang mga balahibo, labis na balat, atbp.). Sa sandaling malinis, puputulin natin ito sa mga piraso, gagawin nating asin at paminta ito at pagkatapos ay dadaanin natin ito sa isang maliit na harina, palaging iniyugyog ito ng ating mga kamay upang alisin ang labis na harina. Susunod, maglalagay kami ng isang kawali sa apoy, at ilalagay namin ang mga piraso ng manok dito hanggang sa maging brown (ang prosesong ito ay tinatawag na selyuhan ang karne).

Sa parehong oras na tinatakan namin ang karne, sa isa pang kawali, nilalagay namin ang sibuyas na dati naming tinadtad. Kapag ito ay tinalo, idinagdag namin ang ground almonds paunti-unti. Dapat kang mag-ingat sa almond, dahil napakabilis nitong pagkasunog. Kapag ang almond ay medyo ginintuang kayumanggi, idagdag ang cream at lutuin sa loob ng 8-10 minuto hanggang sa mabawasan ito ng kaunti.

Susunod, timplahan namin ang sarsa at idagdag toyo tikman Ang hakbang na ito ay opsyonal, dahil maraming tao ang hindi gusto ang toyo. Kapag ang cream ay nabawasan, idaragdag namin ang naka-selyadong manok sa kawali at lutuin para sa isa pang 1 hanggang 15 min at ... iyan lang!.

Pinasasalamatan ko ang aking mga kaibigan na sina Dani at Noelia na magpapasa sa akin ng masarap na resipe na ito Manok na may mga almond, Minahal ko ito, sana gustuhin mo rin.

Karagdagang informasiyon - Mga benepisyo ng gatas ng almond

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe