Isda, prawns at pusit sa isang alak at parsley sauce

Carmen Guillén

2 Minutos

Ngayon ay ipinakita ko ang aking hapunan kagabi, isang eksperimento na lumabas na masarap at kasama sarap ng dagat. Kung gusto mo ng isda, pusit at mga prawns, magugustuhan mo ang maritime na resipe na ito. Mainam ito para sa mga hapunan o tanghalian kasama ang mga kaibigan dahil sa kadalian ng paghahanda at magandang-maganda nitong lasa.

Kung maglakas-loob kang gawin ito, sasabihin mo sa amin kung gaano ito napayaman. Bilang isang punto upang ituro, nagdagdag kami ng isang kutsarang harina sa sarsa. Sa ganitong paraan ginagawa naming mas nakakataba ang sarsa at mas kanais-nais.

print

Isda, prawns at pusit sa isang alak at parsley sauce
Kung mayroon kang isang bisita sa bahay at nais mong sorpresahin sila ng isang magandang-maganda na ulam, hinihikayat namin kayo na gawin ito: isda, prawns at pusit sa sarsa ng alak.

May-akda:
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Pescado
Mga Paghahain: 4

Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 

Sangkap
  • 1 malaking isda
  • 500 gramo ng pusit
  • 500 gramo ng mga prawn
  • 250 ML ng puting alak
  • ½ sibuyas
  • 5 cloves ng bawang
  • 1 kutsarang harina
  • Langis ng oliba
  • Parsley
  • Tubig
  • Asin

Paghahanda
  1. Kukuha kami ng isang malaking kawali kung saan magdaragdag kami ng isang maliit na langis ng oliba kung saan kami maglalagay ng poach kalahating sibuyas, payat na hiniwa y 5 sibuyas ng bawang hatiin sa dalawa.
  2. Kapag sila ay ginintuang kayumanggi, idinagdag namin 250 ML ng puting alak at kutsara ng harina magagawa naming gumalaw nang mabuti upang maiwasan ang mga bugal at sa gayon mapahusay ang isang sarsa na may sangkap.
  3. Kapag ang alak ay kumukulo, nagdagdag kami ng kalahating baso ng tubig, at isinasama namin ang isda at ang malinis na pusit at ang mga prawns na dapat paalisin. Nagtakip kami ng takip at umalis sa daluyan ng init ng 15-20 minuto.
  4. Kapag tumatagal ng 5 minuto upang itabi, idinagdag namin ang hawakan ng asin at ng tinadtad na perehil. Nag-iiwan kami ng 5 higit pang mga minuto at magtabi kapag ang isda ay mahusay na tapos na.

Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 410

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.