Maghahanda kami a cream ng mga gisantes at patatas na mayaman at simple. Ang mga cream ng gulay ay isang magandang opsyon para sa isang simple at magaan na hapunan. Maaari naming ihanda ang mga ito sa buong taon dahil mayroon kaming mga gulay sa anumang panahon.
Ang mga cream ay maaaring kainin ng mainit o malamig, depende sa oras ng taon, ang mga ito ay palaging napakahusay at mahusay bilang unang kurso o panimula.
Maaari ka ring gumawa ng mga cream na may mga frozen na gulay, ang mga ito ay napakahusay at kung gusto mo, maaari kang gumawa ng mga cream na may iba't ibang mga gulay, ayon sa gusto mo.
Ang isa pang pagpipilian upang gawing makinis ang cream ay magdagdag ng patatas, kung hindi mo nais na magdagdag ng higit pang mga gulay sa halip.
- 500 gr. mga gisantes
- 1 leek
- 2 na patatas
- 1 litro ng tubig
- Asin
- Langis
- Pimienta
- 100 ML gatas cream
- Upang ihanda ang cream ng mga gisantes, i-chop muna ang sibuyas, alisan ng balat ang mga patatas.
- Maglagay ng kaldero na may splash of oil at kayumanggi ang leek.
- Idagdag ang tinadtad na patatas, ihalo. Idagdag ang mga gisantes, ihalo at ihalo. Ang mga gisantes ay maaaring frozen o sariwa.
- Magdagdag ng isang litro ng tubig o higit pa kung kinakailangan. Iniiwan namin ito hanggang sa magsimula itong kumulo.
- Kapag nagsimulang kumulo magdagdag ng kaunting asin at paminta. Iniiwan namin ito ng mga 15 minuto o hanggang sa maluto ang mga gisantes.
- Dinurog namin ang lahat, kung kinakailangan ay nag-aalis kami ng kaunting tubig bago ito durugin, kung kinakailangan pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mas maraming tubig.
- Kung gusto mo itong mas manipis dahil ang gisantes ay may makapal na balat, maaari mong ipasa ang cream sa mga Intsik.
- Kapag durog, ilagay muli ang kawali sa apoy, ilagay ang cream ng gatas, ihalo.
- Maaari mong samahan ang cream na may ilang piraso ng toasted bread.
- Sinubukan namin ang asin at paminta. At naglilingkod kami!!!