Mga patatas na croquette na may bawang at perehil, masarap at mag-atas. Ang ilang mga croquette na gusto ng marami at bata. Maaari din nating ihanda ang mga ito para magamit, mula noong kailan natin may mga lutong patatas o niligis na patatas, maaari mong samantalahin ito at maghanda ng mga croquette tulad ng resipe na ito na inilagay ko sa ibaba.
Sino ang hindi gusto nito ang patatas at ang mga croquettekasi may regalo kami sa isa. Ito ang magiging batayan ng ilang simpleng mga croquette ng patatas, mula dito maaari kang magdagdag ng anumang sangkap na gusto mo at ihalo sa mga niligis na patatas.
Isang simpleng ulam upang maghanda na magugustuhan ng lahat.
Mga patatas na croquette na may bawang at perehil
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga Appetizer
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 gr. ng patatos
- 2 kutsarang gadgad na keso ng pinaka gusto mo
- 3 kutsara ng mantikilya
- 1 huevo
- 2 sibuyas ng bawang
- Isang dakot ng perehil
- Asin
- paminta
- Para sa batter:
- 2 itlog
- Mga mumo ng tinapay
- Langis para sa pagprito
Paghahanda
- Upang maihanda ang mga croquette ng patatas na may bawang at perehil, unang binabalian namin ang mga patatas, hugasan ito at gupitin.
- Ipagluluto namin sila sa isang palayok na may maraming tubig at asin.
- Kapag luto na ang patatas, maubos namin ang mga ito nang maayos at dadaan sa isang masher bago sila cool.
- Ilagay ang niligis na patatas sa isang mangkok, idagdag ang mantikilya, gadgad na keso, itlog ng itlog, ang makinis na tinadtad na bawang at kaunting pino na tinadtad na perehil, ihalo nang mabuti ang lahat.
- Ilalagay namin ang katas sa punto ng asin at paminta. Hinahayaan namin ang cool na kuwarta.
- Naghahanda kami ng isang plato na may mga binugbog na itlog, sa isa pa ay ilalagay namin ang mga breadcrumb.
- Gumagawa kami ng mga bola gamit ang mga niligis na patatas, iniiwan namin ang mga ito sa isang tray hanggang sa makuha natin ang lahat.
- Naglalagay kami ng isang kawali na may maraming langis sa daluyan ng init.
- Dadaanan muna namin ang mga bola sa pamamagitan ng itlog at pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga breadcrumbs, iprito namin ito sa kawali hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi.
- Inilabas namin sila at inilalagay sa isang tray na paghahatid.