Ngayon ay iminumungkahi kong maghanda a kalabasa cake na nakakuha ng aking pansin sa pagkakaroon ng brown rice kasama ng mga sangkap nito, isang sangkap na bihirang gamitin ko upang maghanda ng isang panghimagas. Kung idagdag natin na ang kalabasa, bigas at tsokolate na cake na ito ay maaaring ihanda nang walang idinagdag na asukal, ang hindi pagsubok ay hindi isang posibilidad.
Ginawa ko ito ng maliit na halaga, perpekto para sa apat na tao, ngunit maaari mong i-doble ang mga halaga kung nais mo ang isang bagay na mas pare-pareho. Makinis at makatas ang pagkakayari, katulad ng tipikal na kalabasa pie. Perpekto para sa panghimagas nang hindi labis na mabigat. At maaari kang magdagdag ng tsokolate dito!
Ang hakbang-hakbang ay napaka-simple. Mas magtatagal upang maihanda ang mga sangkap, dahil ang parehong kalabasa at kanin ay dapat na luto dati, kaysa sa paghahanda ng kuwarta at pagluluto mismo ng cake. Naglakas-loob ka bang subukan ito? Subukang magdagdag ng ilang mga chocolate chip tulad ng ginawa ko.
Ang recipe
- 180 g. inihaw na kalabasa
- 90 g. lutong brown rice
- 1 huevo
- 65 g. makinis na sariwang keso
- 25 g. harina ng almond
- ⅓ kutsarita sa lupa kanela
- Isang kurot ng luya
- Isang kurot ng nutmeg
- Madilim na tsokolateng tsokolate
- Ininit namin ang oven sa 180ºC.
- Sinisigurado namin timbangin nang mabuti ang kalabasa at bigasSa parehong mga sangkap lutuin at pinatuyo namin, upang ang labis na likido ay hindi masira ang cake.
- Pagkatapos, inilalagay namin ang mga sangkap na ito kasama ang natitira (maliban sa mga tsokolate chips) sa isang lalagyan o food processor at gumiling kami hanggang sa makakuha ng isang halo na walang bugal.
- Kapag nakamit, idagdag ang tsokolate chips at naghahalo kami.
- Pagkatapos ibinubuhos namin ang halo sa isang hulma gawa sa silicone o may base na may linya na greaseproof paper (ang minahan ay humigit-kumulang na 14 × 14 cm) at dadalhin namin ito sa oven.
- Maghurno sa 180 ° sa loob ng 20 minuto o hanggang sa matapos ang cake.
- Naglabas kami, hinahayaan itong mag-init at ilagay ito sa ref ng ilang oras.