Ngayon sa merkado maaari tayong makahanap ng iba't ibang mga puno ng pasta na sa loob lamang ng 2-3 minuto ng pagluluto ay handa nang ihain. Ngunit ang pinalamanan na pasta ay hindi ang bida ng aming plato ngayon ngunit ang sarsa ng kabute na handa kaming samahan siya.
La pinalamanan pasta na may sarsa ng kabute na inihahanda namin ngayon ito ay nagiging isang perpektong pangalawang ulam para sa tagsibol na ito pagkatapos ng isang mahusay na salad. Aabutin ng higit sa 20 minuto upang maihanda ito at ito ay magiging napakasimple. Pumili ng ilang magagaling na kabute at ang resulta ay magiging mahusay.
Ang pasta ay pinalamanan ng sarsa ng kabute
Ang pasta na pinalamanan ng sarsa ng kabute na inihahanda namin ngayon ay isang perpektong pangalawang ulam para sa tagsibol na ito. Aabutin lamang ng 25 minuto upang maghanda.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Pangunahin
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 240 g. pinalamanan pasta
- ½ sibuyas, tinadtad
- 1 sibuyas ng bawang, tinadtad
- ½ baso ng puting alak
- 12 kabute, tinadtad
- 180 ML cream para sa pagluluto
- Itim na paminta
- Asin
- Tinadtad na perehil
- 1 antas ng kutsara ng mantikilya
Paghahanda
- Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng sarsa. Inilalagay namin ang mantikilya upang maiinit sa isang kawali. Kapag natutunaw at bula ito isinasama namin ang sibuyas at bawang at iprito ng 5 minuto.
- Pagkatapos ibinubuhos namin ang alak at hinayaan naming mabawasan.
- Nagdagdag kami ng mga kabute, panahon at igisa 8 minuto.
- Pagkatapos ay idinagdag namin ang cream at pukawin. Magluto ng 7-8 minuto hanggang sa magbigkis ang sarsa at lumapot ng konti.
- Habang ang sarsa ay makapal, sa isang palayok na may maraming maalat na tubig nagluluto kami ng pasta ang oras na inirekomenda ng gumagawa.
- Kapag ang sarsa ay makapal inaayos namin ang salt point at paminta at iwiwisik ang isang maliit na perehil.
- Naghahatid kami ng pinalamanan na pasta na may sarsa sa itaas.