Walang matamis na may tsokolate na mapipigilan kong subukan. Kasama ang mga ito mga muffin ng combo ng kalabasa nilalaro niya nang may kalamangan; Sinubukan ko ang parehong kombinasyon ng mga lasa sa mga biskwit na ito bago. Ang resulta ay hindi nabigo sa akin at sigurado akong uulitin ko sila muli.
Huwag matakot na maghanda ng dalawang kuwarta dahil hindi ito magiging ganoon. Ang mga muffin ay gawa sa isang solong misa kung saan nagdagdag kami ng tsokolate at lumilikha ng pinagsamang epekto ay kasing simple ng pagbuhos ng parehong mga paghahanda nang sabay sa mga hulma. Kung sa tingin mo ay hindi ligtas, kumuha ka lamang ng isang helper para sa gawain.
Pumpkin Chocolate Muffins
Ang pinagsamang kalabasa at mga muffin ng tsokolate na inihahanda namin ngayon ay masarap at napaka-makulay. Perpekto upang magpasaya ng mesa sa agahan o meryenda.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Dessert
Sangkap
- 1 tasa ng langis
- 2 tasa ng asukal
- ¾ tasa ng orange juice
- 4 itlog
- 35 g. kalabasa katas (gawa sa inihaw na kalabasa)
- 1 kutsarita ng vanilla extract
- 3 ½ tasa ng harina
- 2 kutsarita ng baking soda
- ½ kutsarita ng asin
- 2 kutsaritang ground cinnamon
- ¼ tasa natunaw na tsokolate (minahan ng 70%)
- 1 knob ng mantikilya
- ¾ tasa ng pulbos ng kakaw
Paghahanda
- Pinapainit muna namin ang oven sa 180ºC at naghahanda ng isang metallic muffin tray na may mga capsule ng papel.
- Sa isang malaking mangkok pinaghahalo namin ang langis, asukal, orange juice, itlog, kalabasa katas, at banilya hanggang sa maayos na pagsamahin. Nagamit ko na ang panghalo ng kuryente.
- Sa ibang mangkok, sinala namin ang harina, baking soda, asin at kanela.
- Idagdag namin ang huling halo na ito sa kalabasa at naghalo kami hanggang sa ganap itong isama.
- Pagkatapos hinahati namin ang kuwarta sa dalawang mangkok at itabi.
- Pinagsasama namin ang natunaw na tsokolate sa mantikilya at reserba.
- Sa isa sa mga mangkok ay idinagdag namin ang parehong pulbos ng kakaw at ang natunaw na tsokolate at naghahalo kami.
- Inilalagay namin ang bawat kuwarta sa isang manggas o freezer bag. Sa kasong ito, pinutol namin ang isang sulok sa parehong mga bag at nang sabay at nagpapalakas ng parehong presyon, pinupuno namin ang mga kapsula hanggang sa ¾ ng kapasidad nito.
- Maghurno ng 20 minuto o hanggang sa matapos.
- Pagkatapos ay alisin namin mula sa oven at hayaan ang mga muffin na cool para sa 5 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin sila at hinayaan natin silang cool ganap na sa isang rak.