Kung sa puntong ito ng Pasko nabobore ka na kumain ng nougat bilang isang panghimagas sa isang tradisyunal na paraan, marahil sa ibang paraan ng pagtikim nito ay hikayatin kang ipagpatuloy ang pagtaya sa Christmas sweet na ito. Ang Nougat mousse Ito ay isang mahusay na malamig na dessert na maaari mong ihatid sa pamamagitan ng baso o baso.
El Jijona nougat Hindi lamang ito inihahatid sa dessert na ito, sinamahan ito ng mascarpone cheese at puting tsokolate. Hindi ito isang magaan na paghahanda ngunit madali itong kainin salamat sa kalambutan at temperatura nito. Ang paghahanda nito ay simple din at hindi mo magagawa, dapat mo itong gawin nang maaga; kaya walang pumipigil sa iyo na masiyahan sa pamilya.
Jijona nougat mousse
Ang Jijona nougat mousse ay ibang paraan ng pagtikim ng isang matamis na may napakaraming tradisyon sa ating bansa.
May-akda: Maria vazquez
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 12
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 300 g. nougat mula kay Jijona
- 300 g. puting tsokolate
- 500 g. ng mascarpone keso.
- 400 ML whipping cream (35,1% mg)
- 200 ML buong gatas
- 4 na sheet ng gelatin
Paghahanda
- Hydrate namin ang gelatin sheet sa malamig na tubig para sa humigit-kumulang 5 minuto.
- Samantala, kinukuha namin ang nougat at natutunaw ang tsokolate sa microwave sa mga stroke ng init na 30 segundo upang maiwasan ang pagkasunog.
- Natutunaw namin ang hydrated at drained gelatin sa mainit na gatas (hindi ito dapat pigsa).
- Idagdag namin ang natunaw na tsokolate sa gatas, isinasama ito sa ilang mga pamalo.
- Nagdagdag din kami ng gadgad na nougat at ang mascarpone keso at pukawin ang mga tungkod hanggang sa ganap na isama.
- Sa kabilang banda, ikinalat namin ang cream na napakalamig. Isinasama namin ito sa isda na may mga bumabalot na paggalaw, gamit ang isang spatula.
- Ipinamamahagi namin ang halo sa baso o baso at hayaan itong cool para sa isang minimum na 3-4 na oras sa ref.
- Tumatagal kami ng 10 minuto bago maghatid.
tala
Maaari mong palamutihan ang mousse na may almond crocanti o mga shavings ng tsokolate.
Kung nais mong ihanda ito nang maaga at i-freeze ito, gawin ito sa mga plastik na tasa. Gupitin ang mga baso gamit ang gunting bago ihatid at ilagay ang mousse sa isang plato.
Kung nais mong ihanda ito nang maaga at i-freeze ito, gawin ito sa mga plastik na tasa. Gupitin ang mga baso gamit ang gunting bago ihatid at ilagay ang mousse sa isang plato.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 605