Mga skewer ng manok na may brown rice, isang simple at malusog na ulam. Isang ulam na maaari nating ihanda para sa isang tanghalian, hapunan o para sa pagkain ng pamilya.
Ang mga skewer ng manok ay may isang simpleng pag-atsara ngunit sa maraming lasa, ito ang nagbibigay ng punto sa simpleng ulam na ito. Maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa bukod sa turmeric at kahit na gumamit ng iba pang karne, ngunit sa manok mas malusog ito.
Mga skewer ng manok na may brown rice
May-akda: monse
Uri ng resipe: Plato
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 manok suso
- 250 gr. brown rice
- 1 kutsarita turmerik o kari
- ½ kutsarita ng kumin
- 2 sibuyas ng bawang
- Pimienta
- Langis
- Asin
Paghahanda
- Upang maihanda ang mga tuhog ng manok na may kayumanggi bigas, magsisimula kami sa pamamagitan ng pagputol ng manok sa maliit na piraso. Inilagay namin ito sa isang mangkok.
- Balatan at gupitin ang bawang, idagdag ito sa manok, idagdag ang turmeric, cumin, paminta at asin. Magdagdag ng isang mahusay na jet ng langis at ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.
- Pinapayagan namin itong mag-marinate sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang oras, gagalaw kami.
- Maaari din nating iwanan ito sa ref sa magdamag hanggang sa susunod na araw.
- Sa kabilang banda naghahanda kami ng bigas, naglalagay kami ng isang kasirola na may maraming tubig, kapag nagsimula itong pigsa ay idinagdag namin ang bigas at isang maliit na asin. Pinapayagan namin itong magluto hanggang handa.
- Kapag handa na ang bigas, alisin ang tubig at alisan ng tubig itong mabuti.
- Ipinasok namin ang manok sa mga tuhog, maglagay ng isang griddle o kawali na may isang maliit na langis at gawin ang manok, i-on ito upang gawin ito sa lahat ng panig.
- Kapag handa na ang mga skewer ng manok, sa parehong kawali o kaldero, magdagdag ng kaunting langis at igisa ang bigas.
- Inilalagay namin ang bigas sa isang mangkok at inihahatid ang mga tuhog sa tuktok ng bigas.
- Isang masarap na ulam !!!