Mga sausage sa puting alak, ang isa sa mga paboritong pinggan ng mga bata ay mga sausage, gusto nila ang mga ito. Maaari naming ihanda ang mga ito, pinirito, na may kamatis, may bigas, sa nilagang ....
Maaari naming makita ang mga iba't ibang mga sausage, ngayon may mga manok, baka, baboy, na may mga gulay, na may mga kabute ....
Sa pagkakataong ito ay nagdadala ako ng isang plato ng mga sausage sa puting alak, isang napaka-mayamang ulam, na may sarsa para sa paglubog ng tinapay. Isang ulam na maaari nating samahan ng ilang pritong patatas, gulay o puting bigas.
Mga sausage sa puting alak
May-akda: monse
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 12 salchichas
- 1 cebollas
- 1 clove ng bawang
- 1 baso ng puting alak
- 1 baso ng sabaw ng manok o isang bouillon cube
- Langis
- Asin
Paghahanda
- Upang maihanda ang mga sausage na may puting alak, unang balatan namin ang sibuyas at gupitin ito sa mga piraso ng julienne, alisan ng balat at gupitin ang bawang.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy na may isang jet ng langis, idagdag ang sibuyas, hayaan itong mag-poach.
- Idagdag ang mga sausage kasama ang sibuyas upang sila ay kayumanggi habang ang sibuyas ay na-poached.
- Kapag ang mga sausage at sibuyas ay halos ginintuang, idagdag ang tinadtad na bawang, mag-iwan ng ilang minuto sa lahat.
- Idagdag ang puting alak, hayaan itong magluto ng ilang minuto at ang alkohol ay sumingaw.
- Kapag ang alak ay sumingaw, idagdag ang baso ng sabaw ng manok, hayaan ang lahat na magluto ng halos 15 minuto. Kung nakita natin na naubusan ito ng sabaw, magdagdag ng kaunti pa.
- Kapag luto na ang mga sausage, nalalasahan namin ang asin at inaayos.
- Kung mayroong isang napakagaan na sarsa, kumukuha kami ng kaunting sarsa sa isang baso, magdagdag ng isang kutsara ng harina, ihalo hanggang sa matunaw ang harina, idagdag ito sa sarsa, pukawin, pakuluan ito ng ilang minuto at ang sarsa ay makapal
- At handa ka nang kumain !!!