Sa maraming mga okasyon kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga gulay na karaniwang iniisip namin ang mga ginawa sa mga salad, na para sa panahon na ito kapag ang apit ay humihigpit, sila ay mahusay, ngunit marami ring iba pa na kumukulo, steamed o lutong magbigay ng maraming mga benepisyo, tulad ng kaso brokuli o brokuli.
Ang gulay na ito ay hindi gustung-gusto ng mga bata at ang ilang iba pang mga may sapat na gulang ay labanan din ang pagkuha nito, ay kapaki-pakinabang para sa katawan dahil mayroon itong mahusay na pag-aari dahil naglalaman ng mga bitamina at mineral na nagbibigay sa mga diuretiko at antioxidant na katangian, kaya't napayaman ang balat.
Sa parehong paraan, maaari din naming sabihin sa iyo na ang gulay na ito ay isinasaalang-alang ng maraming mga espesyalista sa nutrisyon bilang mahusay na hiyas ng piramide sa nutrisyonSapagkat, tulad ng sinabi namin, ito ay isang mahusay na diuretiko, sapagkat naglalaman ito ng potasa at maraming tubig, na makakatulong upang maalis ang labis na likido, kaya't lubos na inirerekomenda ang broccoli sa anumang diyeta sa pagbaba ng timbang.
Samakatuwid, dapat pansinin na ito ay isinasaalang-alang din ng isang mahusay na pampurga, sapagkat naglalaman ito ng hibla, tinatanggal ang pagkadumi at tumutulong na mapababa ang kolesterol sa dugo, kaya't ang pagiging mayaman sa lutein ay pinoprotektahan ang paningin, kumikilos bilang isang kalasag laban sa mga sinag ng araw, napakasama sa ito, perpekto din ang broccoli Para sa mga nakatatanda pinipigilan nito ang mga katarata.
Sa kabilang banda, banggitin na ang gulay na ito ay nagtatanggal ng bakterya mula sa katawan, pag-iwas sa ulser o kabag, pagiging perpektong kapanalig upang maiwasan ang mga sakit tulad ng cancer, kapwa ng matris, dibdib, tiyan o prosteyt, na napatunayan din na nakikinabang sa baga.
Gayundin, kung mayroon kang gulay na ito na medyo napapabayaan, simulang idagdag ito sa iyong mga pinggan, bilang isang nilaga, pin pureed, steamed o sa mga salad kasama ng marami pang iba, dahil mapapansin mo ang magagandang resulta.