Paghalo ng mga pampalasa para sa mga tuhog ng Moorish (tupa o baka)

Ang mga tuhog ng tupa ay mahalaga sa loob ng Maghrebian gastronomyNapakadali nilang maghanda, kailangan lang nating malaman ang halo ng mga pampalasa at lutuin ang mga ito sa barbecue. Dadalhin ko sa iyo ngayon ang pinaghalong pampalasa para sa mga tuhog ng Moorish, na maaari ring ihain gamit ang tupa o karne ng baka. Magkagulo tayo!

Mga sangkap (para sa isang 50 ML na bote)

• 1 kutsarita ng kumin
• 1 kutsarita pinatuyong perehil
• Kalahating kutsarita ng itim na paminta
• Isang isang-kapat na kutsarita ng luya
• 1 kutsarita ng matamis na paprika
• Isang kurot ng malakas na paprika (paprika)
• Isang kurot ng kanela

pagpaliwanag

Tulad ng nakaraang pinaghalong gagamitin namin ang isang malaking garapon na maaari naming isara upang magawa ang halo. Sa loob nito inilalagay namin ang cumin, perehil, paminta, luya, ang dalawang uri ng paprika at kanela, isara at iling nang mabuti. Kapag mayroon tayo itatago natin ito sa isang saradong bangka.

Pagdating sa paggamit nito

Kung nais naming gawin ang mga skewer kailangan naming gupitin ang karne sa mga cube, ilagay ito sa isang lalagyan at idagdag ang pinaghalong pampalasa, asin at langis ng oliba. Ang ilan ay nagdagdag din ng napaka pino ang tinadtad na sibuyas at, sa halip na pinatuyong perehil, ginagamit nila itong sariwa. Pinupukaw namin upang ang karne at pampalasa ay ihalo nang maayos at maiiwan namin ito ng ganoon sa kalahating oras.

Pagkatapos ay kuko namin ang karne sa mga tuhog at lutuin ang mga ito sa litson. Ang isa pang pagpipilian ay gawin nang wala ang mga tuhog at lutuin ang mga ito sa isang kawali.

Bon gana!

Karagdagang informasiyon - Paghalo ng pampalasa para sa mga tuhog ng manok

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Oras ng paghahanda 5 Minutos

Oras ng pagluluto 0 Minutos

Kabuuang oras 5 Minutos

Kilocalories bawat paghahatid 100