Paghalo ng mga pampalasa para sa mga tuhog ng manok, tradisyonal na resipe

Mga pampalasa para sa mga tuhog ng manok

At mula sa lutuing Italyano pumunta kami sa lutuing Arabe, ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gawin ang ihalo ng pampalasa para sa mga tuhog ng manok, isang mahalagang resipe sa loob ng gastronomy na ito. Alam mo na ang mga mixtures ng pampalasa ay karaniwan sa Arab gastronomy, ang pinakakilala ay ang rass el hanout, na mayroong 30 pampalasa pati na rin ang 100, bawat lugar at kahit na ang bawat nagbebenta ng pampalasa ay may sariling halo.

Mamaya pag-uusapan natin rass el hanout at syempre makikita rin natin ang paghahalo ng pampalasa para sa mga tuhog ng tupa (Malapit na ang pagdiriwang), ngunit ngayon ay magtutuon kami sa halo para sa manok. Puntahan mo !.

Mga sangkap (para sa isang 50 ML na bote)

  • 1 kutsarita ng kumin
  • 1 kutsarita pinatuyong perehil
  • Kalahating kutsarita ng itim na paminta
  • 1 kutsarita turmerik
  • Isang kurot ng luya
  • Isang kurot ng kanela

pagpaliwanag

Sa isang malaki at saradong palayok ay idaragdag namin ang cumin, perehil, paminta, turmerik, luya at kanela. Isinasara namin ang garapon, iling nang maayos upang ang lahat ng pampalasa ay halo-halong at itabi ang halo sa isang saradong garapon.

Mga pampalasa para sa mga tuhog ng manok

Mga Mungkahi sa

Ang paghahalo na ipinapakita ko sa iyo ay, sabihin nating "ang pangunahing isa", ngunit pagkatapos ay ang bawat bahay ay maaaring magkaroon ng mga pagkakaiba-iba. Ang kurot ng kanela ay bahagi ng aking sariling pagkakaiba-iba, mayroon ding mga naglalagay ng pangkulay sa pagkain o puting paminta, halimbawa. Maaari mo ring gawin nang wala ang tuyong perehil at, kapag ginagawa ang mga skewer, magdagdag ng napaka-tinadtad na sariwang perehil.

Pagdating sa paggamit nito

Kapag gagawin namin ang mga skewer, puputulin lamang namin ang manok sa mga cube, ilagay ito sa isang lalagyan, idagdag ang pinaghalong pampalasa, asin at isang maliit na langis ng oliba (may mga naglalagay din ng tinadtad na sibuyas). Pinapakilos namin upang ang manok at ang mga pampalasa ay magkahalong mabuti at iiwan namin ito ng hindi bababa sa kalahating oras, kaya't tatagal ito ng higit na lasa.

Mga tuhog ng manok

Pagkatapos ay maaari naming lutuin ang manok sa pamamagitan ng paglalagay nito sa mga skewer at gawin ito sa barbecue o, kung wala kang barbecue, mas gusto mong gumawa ng isang bagay na mas mabilis o kung ano ang magagawa mo ito sa kawali. Hindi kinakailangan na magdagdag ng higit pang langis, kung saan kinakailangan mula sa mash ay sapat na.

Bon gana!.

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.