Mga meatball na may mga gisantes at karot

Ang mga meatballs ay isang klasiko sa anumang bahay, karaniwang niluluto ito ng aming mga lola at mga bata lalo na ang gusto nila, lalo na kung mayroon silang mga kamatis! Ito ay isang ulam na hindi nabibigo sa araw-araw at tumutulong sa amin na magkaroon ng balanseng tanghalian o hapunan, dahil perpektong pinagsasama ito sa mga gulay at kahit, para sa pinaka maselan, maitatago natin ang mga ito.

Ang resipe para sa mga bola-bola na may mga gisantes at karot na dinadala ko sa iyo ngayon ay napaka-simple, sa bahay gustung-gusto namin ito at kahit na ang aking dalawang taong gulang na anak na lalaki ay nag-iipon ng plato na may tinapay. Sa pagtatapos ng resipe ay iniiwan ko sa iyo ang ilang mga mungkahi upang maitago ang mga gulay kung sakaling mahirap para sa iyong maliit na kumain ng mga ito.

Sangkap

• 500 gr ng tinadtad na karne
• Isang lata ng mga gisantes
• Karot 3
• 1 bay leaf
• Langis ng oliba
• Asin
• Pimienta
• 3 cloves ng bawang
• Kalahating maliit na lata ng kamatis

pagpaliwanag

Sa isang kawali ay magdaragdag kami ng dalawang kutsarang langis ng oliba at kapag mainit ay lutuin namin ang mga sibuyas ng bawang na pinutol ng kaunti, alagaan na hindi masunog. Asin at paminta ang karne, ihalo nang mabuti at mabuo ang mga bola-bola, na idaragdag namin sa kawali at lutuin hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng isang tasa ng tubig, asin, paminta, bay leaf at mga karot na pinutol sa mga hiwa. Takpan ang kawali at kumulo hanggang sa matapos ang karot.

Kapag handa na namin itong idagdag namin ang mga gisantes at kamatis, magluto ng ilang higit pang minuto (hanggang sa mabawasan ang sarsa ayon sa gusto namin), itama ang asin kung kinakailangan at iyon lang.

Mga Mungkahi sa

• Kung nahihirapan ang iyong anak na ubusin ang mga gulay, subukan ang mga parot na karot o zucchini at ihalo ang mga ito sa tinadtad na karne. Kapag bumubuo ng mga bola-bola at pagluluto sa kanila hindi mo ito mapapansin.
• Para sa isang balanseng tanghalian o hapunan, samahan ang ulam na ito ng patatas o kanin.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Oras ng paghahanda 10 Minutos

Oras ng pagluluto 40 Minutos

Kabuuang oras 50 Minutos

Kilocalories bawat paghahatid 625