Madali, walang abala na kuwarta ng kuwarta

Sinubukan ko ang iba't ibang mga paraan ng paggawa ng isang maraming nalalaman kuwarta na gumagana nang maayos para sa paggawa ng mga empanada, pritong dumpling o kahit pizza, at ito ang isa sa mga "nanalong" kuwarta. Mabilis at madali, na may mga sangkap na palagi nating nasa kamay at nang hindi nangangailangan ng mga makina sa kusina.

Malaking halaga ang ginagamit ko upang mag-freeze sa mga bahagi Para sa mga susunod na okasyon. Sapat na upang alisin ang kuwarta 2-3 oras bago ang freezer upang ma-inat ito at maghanda ng masarap na mga empanada o tuna patty o karne.

Sangkap

• 1 kg ng harina.
• 220 ML na gatas
• 220 ML ng langis ng mirasol
• 220 ML ng puting alak
• 1 itlog.
• Kurutin ng asin

pagpaliwanag

Sa isang mangkok inilalagay namin ang harina at asin, ginagawa ang isang guwang sa gitna.

Ibuhos namin ang alak, gatas, langis at sa wakas ang itlog sa butas. Sinimulan namin na ihalo ng kamay lahat ng mga sangkap ng kuwarta hanggang sa makita natin na ito ay mapapamahalaan, na bahagya itong dumidikit.

Kapag nakamit natin ang tamang pagkakapare-pareho, ipinapasa namin ito sa isang may harang na mesa o countertop at patuloy na pagmamasa ng parehong mga kamay hanggang sa makuha ang isang makinis at nababanat na compact na kuwarta.

Susunod na pinuputol namin ang piraso na gagamitin namin at umaabot kami sa isang roller hanggang sa makuha natin ang kinakailangang kapal upang gawin ang aming empanada, empanadillas o pizza. I-freeze ang natitirang nakabalot sa plastik na balot.

pagpaliwanag

Sa unang imahe maaari mong makita ang kuwarta na handa at nakaunat upang likhain ang mga patty wafer at ang kuwarta halos sa dulo ng proseso ng pagmamasa, kung nakikita pa rin ang pagkamagaspang.

Karagdagang informasiyon - Mga patty ng tuna

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe